烹饪焦糖炖奶所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、馒头机、双眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库、咖啡机、吹风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、护手器
家常菜菜谱焦糖炖奶做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焦糖炖奶、焦糖炖奶、焦糖炖蛋，双皮炖奶。
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以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱焦糖炖奶做法
材料
鸡蛋10个，三花淡奶100ml，糖50g，焦糖适量。
做法
1.将鸡蛋、淡奶、糖混合搅拌均匀，蒸20分钟，盛盘冷却。
2.依个人口味浇上适量焦糖即可。
焦糖炖奶做法已被85人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱焦糖炖奶做法
材料
鸡蛋10个，三花淡奶100ml，糖50g，焦糖适量。
做法
1.将鸡蛋、淡奶、糖混合搅拌均匀，蒸20分钟，盛盘冷却。
2.依个人口味浇上适量焦糖即可。
焦糖炖奶做法已被44人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱焦糖炖蛋做法
材料
鸡蛋黄5只，淡奶油100ml，牛奶（全脂）120ml，白砂糖80g
做法
将牛奶中加入白砂糖，轻柔搅动直至白砂糖充分溶于牛奶中。
将淡奶油中加入鸡蛋黄共同搅打，直至搅拌均匀。
将搅拌好的淡奶油蛋黄液加入到牛奶中搅匀。
在烤盘中放入一半的水，将调好的蛋液汁倒入模具（倒至模具的3/4处），将模具移至装有水的烤盘中，再将烤盘小心地放入预热好的烤箱，上下火烤制10分钟，之后关掉下火，只用上火再2—5分钟。
焦糖炖蛋做法已被24人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱法式焦糖炖蛋做法
材料
蛋黄，6个，白糖，75克，香草精，3毫升，浓奶油，590毫升，红糖，25克
做法
1.预热烤箱至150度。
2.用打蛋器打匀蛋黄、50克白糖和香草精，直至他们变得浓稠和成奶油状。
3.把浓奶油倒进小的平底锅里低火加热，直到快要烧开的时候，把锅拿开，然后把浓奶油倒进蛋黄混合物里，打匀。
4.把蛋黄奶油混合物倒进一个碗里后放在热水上一边蒸一边搅拌，直到混合物可以轻轻的粘在汤匙的背面。约3分钟。
5.在预热好的烤箱里烤30分钟。然后从烤箱里拿出来冷却至室温。最后放进冰箱里冷冻1小时，或过夜。
6.预热烤箱。
7.用一个小碗把剩下的25克白糖和红糖混合好。把糖筛在炖蛋的上面，然后放在烤炉里，直到糖融化，约2分钟。小心糖烧焦。
8.在烤箱里拿出来放凉后再放进冰箱里冷冻即成。
法式焦糖炖蛋做法已被94人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱双皮炖奶做法
材料
鲜牛奶，鸡蛋1个，蜂蜜适量
做法
1.新鲜牛奶用小火煮开后，马上倒在碗里（记得一定是用小火，一煮开就马上离火，否则牛奶中的蛋白质受高温变性凝固，就无法形成奶皮了)。
2.另外取一只较大的碗，打入鸡蛋清一只，以及适量蜂蜜，搅拌均匀，用力打散至起泡。
3.待倒出的牛奶完全冷却后，在表面就会结出一层薄薄的奶皮。
4.小心掀开已经冷却的牛奶最上层奶皮，将牛奶缓缓倒入打好鸡蛋清的碗里，这样最上层的奶皮将会平整地留在原有碗底。
5.把倒出的牛奶和蜂蜜蛋清再次均匀打散（蛋清一定要事先打散过，不然不会和牛奶混合均匀）。
双皮炖奶做法已被53人烹饪过！
小编整理137位网友投稿材料与焦糖炖奶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：港式炖奶
第二种：双皮炖奶
第三种：朱古力炖奶
第四种：椰汁炖奶
第五种：姜汁炖奶
第六种：杏仁炖奶
第七种：木瓜炖奶酪
第八种：炖奶汤鲫鱼萝卜丝
第九种：炖奶（3人份）
第十种：凤凰炖奶
小编结合26位厨师推荐再从436网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香茅烧鳝、烧牛肉沙律、南瓜炖蛋、泰式烧鸡
森林红咖喱牛肉、串烧沙嗲、香茅串烧。
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相关菜谱名称推荐：焦糖炖奶,焦糖炖奶,焦糖炖蛋,双皮炖奶
相关厨具产品推荐： 油炸炉、单门冰箱、咖啡机、平底锅、粘锅 、餐盘
