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名师烹饪:黄芪杞子炖甲鱼做法 图片及所用厨具(商用电磁炉操作图片手册)
2024-02-26 08:35    3467    中华厨具网

烹饪黄芪杞子炖甲鱼所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒煮面炉(桶)、双眼水池洗碗机、双通打荷台、保温售饭台制冰机锯骨机、新风系统、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、厨房秤

家常菜菜谱黄芪杞子炖甲鱼做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄芪杞子炖甲鱼、黄芪杞子炖甲鱼、黄芪杞子炖乳鸽,北芪杞子炖乳鸽。

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以下是41位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱黄芪杞子炖甲鱼做法

材料

用料原材料:黄芪10克,枸杞子10克,甲鱼50克,姜10克,色拉油800克,清汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法

1、黄芪枸杞子洗净,甲鱼斩块汆水,姜切片待用。

2、净上火,放入色拉油将甲鱼微炸一下控油。

3、净锅上火,放入清汤、黄芪、姜片、枸杞子、甲鱼,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

功效

甲鱼又名鳖、团鱼,富含动物胶角蛋白、维生素d等,具有滋阴养血、清热散结、益肾健骨之功效,可适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、阴虚风动、痔疮肿瘤,以及崩漏失血、久疟不愈等症。

爱心提示

一般人群皆可食用,肠胃不适者可多食。

黄芪杞子炖甲鱼做法已被11人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱黄芪杞子炖甲鱼做法

材料

用料原材料:黄芪10克,枸杞子10克,甲鱼50克,姜10克,色拉油800克,清汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法

1、黄芪枸杞子洗净,甲鱼斩块汆水,姜切片待用。

2、净锅上火,放入色拉油将甲鱼微炸一下控油。

3、净锅上火,放入清汤、黄芪、姜片、枸杞子、甲鱼,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

功效

甲鱼又名鳖、团鱼,富含动物胶角蛋白、维生素d等,具有滋阴养血、清热散结、益肾健骨之功效,可适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、阴虚风动、痔疮肿瘤,以及崩漏失血、久疟不愈等症。

爱心提示

一般人群皆可食用,肠胃不适者可多食。

黄芪杞子炖甲鱼做法已被70人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱黄芪杞子炖乳鸽做法

材料

黄芪60克,乳鸽1只,枸杞子30克,食盐、黄酒、味精、葱、姜各适量。

做法

将乳鸽去毛及杂物后洗净,放入蒸碗中,加入黄酒,鸽腹内塞入葱结与姜片,碗底垫上黄芪与枸杞,将鸽置放其上,然后用大火蒸8分钟,改用文火蒸至鸽熟酥,临吃前放入少量盐与味精调味。

黄芪杞子炖乳鸽做法已被50人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱黄芪杞子炖鸽做法

材料

黄芪30克,枸杞子30克,鸽子1只。

做法

鸽闷杀后去毛及内脏,洗净,切块,与黄芪,枸杞子共置盅内,加适量清水,隔水炖至鸽肉熟烂,调味后食肉饮汤,分次食完。

黄芪杞子炖鸽做法已被19人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱北芪杞子炖乳鸽做法

材料

用料原材料:北芪10克,枸杞子10克,姜10克,乳鸽1只,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法

1、乳鸽取内脏斩块汆水,枸杞子北芪洗净,姜切片待用。

2、取净锅上火,放入北芪、枸杞子、姜片、乳鸽,大火开转小火炖40分钟调味即成。

功效

枸杞子克治疗血虚、肝肾精血不足引起的头晕眼花。

乳鸽营养丰富,能补虚强身,增强体质,改善体质虚弱,对久羸、肾精不足、消渴、健忘、妇女血虚以及恶疮、疲疮等症有相当的食疗功效。

北芪杞子炖乳鸽做法已被89人烹饪过!

小编整理141位网友投稿材料与黄芪杞子炖甲鱼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:冬虫夏草炖甲鱼

第二种:清炖甲鱼汤

第三种:百合炖甲鱼

第四种:龙眼凤爪炖甲鱼

第五种:清炖甲鱼

第六种:虫草红枣炖甲鱼

第七种:泽兰炖甲鱼

第八种:圆肉山药炖甲鱼

第九种:淮山药圆肉炖甲鱼

第十种:山药桂圆炖甲鱼

小编结合41位厨师推荐再从651网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

金银蛋炖奶白菜、芍药甘草炖生鱼、白芥子炖金瓜、密瓜炖仙人掌、麦门冬煲老鸭

猪肝炖粥、酸菜炖老鸭、猴头菇炖乳鸽、霸王花炖猪肚

红枣莲子炖猪肠、黑木耳炖猪心、艾叶煲鸡心。

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相关菜谱名称推荐:黄芪杞子炖甲鱼,黄芪杞子炖甲鱼,黄芪杞子炖乳鸽,北芪杞子炖乳鸽

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