央广网漯河10月11日消息（记者 王勇生 刘猛）漯河作为一座远近闻名的食品名城，以卫龙、双汇、南街村等食品品牌为人们所熟知。为探究双汇食品“智造”奥秘，10月10日上午，记者一行来到双汇食品工厂，未入工厂大门，隔着车窗就闻到一股浓郁的肉香，工厂内，印入眼帘的智能化生产车间，工人们在机器旁有条不紊的忙碌着。
据河南双汇投资发展股份有限公司副总裁周霄介绍，作为主导的高温生产线股份三车间目前正在进行升级改造，从原料的搅拌、调料的配制、灌装上料、包装等完全实现机械化、自动化和智能化，此举在降低劳动强度，提高工作效率的同时保证了产品质量。
为建设世界一流的生猪屠宰分割联合加工车间和世界先进的高温肉制品加工车间，双汇共投入6.4亿元引进丹麦、荷兰自动化生产线，并采用奥地利、西班牙等世界一流生产设备，配合双汇与中科院沈阳自动化研究所联合定向开发，推动食品加工数字化、智能化技术、发展生猪屠宰、肉制品加工智能车间。
目前，双汇漯河地区有15个在建项目，包括股份屠宰厂升级项目、股份三车间升级项目、物流快餐电商新产业项目、数字化双汇项目等。这些项目为助力企业产业升级、智能改造、产业链完善、精深加工、商业模式创新、数字化建设提供有效保障，预计今明两年将陆续建成投产，为双汇转型升级、加快智能化推进提供动力支撑。
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