烹饪茭白青椒鸭肝所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温售饭台、四门冰箱、锯骨机、排烟风机、热水器、多用刀、勺子、厨房秤。
美食美味的茭白青椒鸭肝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茭白青椒鸭肝、茭白青椒鸭肝、茭白青椒炒肉丝，茭白青椒墨鱼头。
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以下是85位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的茭白青椒鸭肝做法
材料
茭白150克，青椒1个，鸭肝100克、油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。
做法
1、茭白、青椒洗净切丝，鸭肝洗净切片。
2、起锅热油爆炒鸭肝变色盛出。
3、锅里余油爆香葱姜，煸炒茭白、青椒，放1汤勺水焖煮1分钟。
4、放鸭肝、料酒、盐和鸡精收汤即可。
茭白青椒鸭肝做法已被54人烹饪过！
第二种：美食美味的茭白青椒鸭肝做法
材料
茭白150克，青椒1个，鸭肝100克、油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。
做法
1、茭白、青椒洗净切丝，鸭肝洗净切片。
2、起锅热油爆炒鸭肝变色盛出。
3、锅里余油爆香葱姜，煸炒茭白、青椒，放1汤勺水焖煮1分钟。
4、放鸭肝、料酒、盐和鸡精收汤即可。
茭白青椒鸭肝做法已被23人烹饪过！
第三种：美食美味的茭白青椒炒肉丝做法
材料
材料：茭白4根，青椒1个，瘦肉200g，盐，糖各少许，白胡椒粉，花椒10粒，料酒，太白粉适量
做法
1) 瘦肉洗净后切丝，用盐和胡椒腌10分钟后加料酒和太白粉拌匀；
2）茭白洗净去皮后切丝，青椒去籽后切丝；
3）炒锅油热，入肉丝划散盛出，剩油入青椒丝，加少许盐和糖（各1/8 table spoon），快速翻炒几下出锅待用；
4）锅里油热后加花椒爆香，捞出花椒后入茭白丝，加少许盐和糖（各1/4 table spoon），快速翻炒1.5分钟左右加入肉丝一起翻炒1分钟，然后加入青椒丝拌匀即可。
茭白青椒炒肉丝做法已被83人烹饪过！
第四种：美食美味的茭白青椒肉丝做法
材料
茭白 肉丝 青椒 盐 味精 油 糖 淀粉 料酒
做法
1，茭白青椒切丝 肉丝淀粉 料酒 腌制一下,2，热锅热油 煸炒肉丝 捞起待用,3，煸炒茭白 青椒 加盐 翻炒 加一点水盖上锅盖焖一下,4，倒入肉丝 快速翻炒 加味精 装盘即可
茭白青椒肉丝做法已被63人烹饪过！
第五种：美食美味的茭白青椒墨鱼头做法
材料
茭白，青辣椒，墨鱼头，姜，蒜，盐，料酒，生抽，糖，鸡粉
做法
1、墨鱼头焯水沥干水分。
2、茭白切片，青辣椒切段，准备姜片、蒜片。
3、锅里放油煸炒姜蒜片出香味。
茭白青椒墨鱼头做法已被32人烹饪过！
小编整理336位网友投稿材料与茭白青椒鸭肝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑胡椒鸭胸
第二种：黒椒鸭里脊
第三种：尖椒鸭血
第四种：泡椒鸭掌
第五种：草耙泡椒鸭
第六种：diy藤椒鸭脖
第七种：鸭肝香芹粥
第八种：盐水鸭肝
第九种：酱烧鸭肝
第十种：黄焖鸭肝
小编结合85位厨师推荐再从185网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五香鸭肝、茄子豆角、土豆豆角、茄子红辣椒毛豆、高压锅煮栗子
夏日清凉抹茶绿豆凉糕、星星蛋煎豆腐、山药胡萝卜青红椒、台湾甜品芋圆
胡萝卜鸡丝香菇、南瓜三吃、茄子鸡丝。
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