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液固体系的搅拌
2024-06-07 15:06    9867    中华厨具网

1 简介

固液悬浮是在机械搅拌的情况下进行的,固液搅拌的基本目的是产生与维持悬浮液,以及增强液固相间的质量传递。固液搅拌通常分为以下几个部分:(1)固体颗粒的悬浮;(2)沉降颗粒的再悬浮;(3)悬浮颗粒渗入液体;(4)利用颗粒之间以及颗粒与桨之间的作用力使颗粒团聚体分散或者控制颗粒大小;(5)液固之间的质量传递。

典型的固液搅拌设备如下图所示.

2 固液体系的主要影响因素

固体颗粒和液体的特性都影响着流体流动和粒子悬浮,槽的几何形状和搅拌器的参数也有着同样重要的影响。归纳起来,这些影响因素包括:

2.1 液体的物理性质

包括密度、固液密度差和粘度等。

2.2 固体的物理性质

包括密度、粒径、几何形状与球形度、湿润特性、捕捉外部气体的能力、团聚性质以及硬度和摩擦特性等。

2.3 工艺操作条件

包括槽内液体的深度、粒子浓度、粒子的体积分数以及有无气泡的出现或消失等。

2.4 几何参数

包括槽径、槽底的几何形状(平底、圆底、椭圆底、锥底)、搅拌器的形状与几何尺寸、搅拌器的安装位置以及叶片的个数等。

2.5 搅拌条件

包括搅拌器的转速、搅拌功率、桨端线速度、悬浮等级、液体流型和槽内湍流强度的分布等。

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