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中国进口葡萄酒的出路在哪里?
2024-06-07 14:44    5744    中华厨具网

近十年来,中国葡萄酒市场一直保持高速增长态势,成为亚洲葡萄酒最大的市场之一。中国国内市场已经呈现出国际化趋势,国内各大知名品牌纷纷抢占市场,张裕、长城、王朝、威龙四大品牌占据了国内大部分市场份额,而越来越多的进口葡萄酒品牌也已出现在市场上,不同国家、不同地区、不同品牌、不同葡萄品种、不同档次的葡萄酒产品共同构成多样性的葡萄酒消费市场。

近年来,虽然涌进了大量的进口葡萄酒品牌,但是进口葡萄酒叫好不叫座,没有使进口葡萄酒应有的地位和魅力显现出来,与四大国产品牌的距离依然很大。

葡萄酒在欧洲具有悠久的历史,而中国目前还是一个不成熟的消费市场,同时也是一个发展空间极大的消费市场,有很多的市场机会。

正是因为市场不成熟,产品品质、饮酒文化甚至消费方式都会给市场带来很大变化,法国、意大利、西班牙等一些葡萄酒大国的葡萄酒厂商,由于东西方文化、历史差异和其他方面的原因,对中国的消费观念、习惯、市场运作特点等缺乏了解,没有立足中国市场,没有针对中国消费者行为进行有效前期市场分析,导致在产品类型、价格、销售渠道等方面出现严重的问题,使进口葡萄酒在中国的运作举步维艰。

中国是酒类产品的消费大国,白酒、啤酒消费量均是世界第一,而葡萄酒消费量却处于较低水平。我国葡萄酒市场空间巨大:世界葡萄酒年产量2700万千升左右,中国葡萄酒总产量约50万千升左右,世界人均葡萄酒消费水平为7升,而中国人均消费不足0.3升。

2006—2007年中国葡萄酒市场分析及投资咨询报告显示:按照葡萄酒增长速率预测,中国由1989年的27.18万千升上升至2004年的40万千升,截至2006年,17年平均年增长幅度约为4.9%;而最近5年的年增长速率超过15%。以15%增幅预测,2010年葡萄酒产量将达到80万千升。未来几年,葡萄酒业将有数倍于目前的市场增长空间。

中国经济发展,使得中国葡萄酒的消费量快速上升,市场需求巨大。“温饱喝白酒,小康喝啤酒,富裕喝葡萄酒”。葡萄酒是唯一一个随着收入增长的酒类,这和消费群体的高收入水平以及葡萄酒高雅品味、文化气息以及本身低酒精度、保健作用密切相关的。

国内葡萄酒生产、销售管理尚不规范。各大品牌主要覆盖中国的低档葡萄酒市场,目前中国只有张裕等少数企业在生产真正的酒庄酒。同时,中国葡萄酒品牌运作不够成熟,主要依靠价格战相互厮杀,没有一个真正走品牌发展之路的品牌。

消费者的非理性消费成为进口葡萄酒进入中国市场的巨大商机。葡萄酒是最需要文化心理支持的产品,目前中国葡萄酒文化不成熟,还需要进一步培育对葡萄酒的认识,使之逐渐进入对葡萄酒知名品牌的追求阶段,而这正是进口葡萄酒的优势所在。

关税的大幅降低为进口葡萄酒提供了巨大优势。中国加入wto后,进口配额和高额关税取消,关税直接从65%降到17%,中国葡萄酒和进口葡萄酒相比已经没有太大的价格优势。

中国劳动力成本低。国外葡萄酒公司如能追求人才本土化,降低认识成本,提供就业机会,刺激当地经济发展,很可能获得政府支持,更有利于提高品牌在市场上的竞争实力。

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