烹饪五香老蚕豆所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温售饭台、单门冰箱、洗菜机、新风系统、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、厨房秤。
美食美味的五香老蚕豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五香老蚕豆、五香老蚕豆、蒜香老板鱼，麦香老式面包。
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以下是40位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的五香老蚕豆做法
材料
蚕豆若干，盐、五香粉适量。
做法
1、蚕豆洗干净，剥去老皮。
2、加五香粉和盐，加水和蚕豆持平。
3、煮3分钟即可。
五香老蚕豆做法已被20人烹饪过！
第二种：美食美味的五香老蚕豆做法
材料
蚕豆若干，盐、五香粉适量。
做法
1、蚕豆洗干净，剥去老皮。
2、加五香粉和盐，加水和蚕豆持平。
3、煮3分钟即可。
五香老蚕豆做法已被90人烹饪过！
第三种：美食美味的蒜香老板鱼做法
材料
主料：老板鱼（电瑶）
做法
1老板鱼洗净开水焯一下去氨水味2锅里加少量油，爆香大料、姜，加水放鱼加入花椒粒，搁盐，大火焖熟（七八分钟即可），3捞出鱼，放盘子里，倒上味极鲜，摆上葱丝蒜蓉，青辣椒丝备用4另起油锅，烧油至高温，把热油直接倒入鱼身上即可。
蒜香老板鱼做法已被69人烹饪过！
第四种：美食美味的鱼香老虎面做法
材料
高筋粉200g，水140g，盐半小勺（5ml勺），木耳，胡萝卜，尖椒
做法
1.大盆里倒入面粉，分次倒入水，用筷子搅成大片
2.全部扔进面包机，揉20分钟，停下20分钟后再揉10-20分钟
3.这时的面团就光滑了，饧20分钟，擀成大片，盖上保鲜膜再饧一会儿
4.把面片切成小条，在案板上稍微搓圆下，提起两头开始抻面（就跟外面做拉面的一样）
5.拉好的面煮熟就好了。（最好宽水煮，我用的水很少，煮完过了下水。）
鱼香老虎面做法已被39人烹饪过！
第五种：美食美味的麦香老式面包做法
材料
a：酵头：高筋面粉250g，全麦面粉50g，细砂糖24g，速效酵母粉6g，牛奶300g
做法
1.把材料a中的面粉和糖混合均匀
2.牛奶加热到30℃左右，加入酵母粉，搅拌均匀，静置5分钟
3.把酵母牛奶倒入面粉中，边倒边搅拌
4.搅拌成稀稠的面糊，盖上保鲜膜进行发酵，室温即可
5.发到这个程度行了吗？不行
6.要到这个程度，面糊长到最高，并开始塌陷，就行了
7.混合材料b中除了黄油以外的所有材料，牛奶别一次加入，留一点儿调整面团的硬度，开始揉面
8.揉到面团出筋，拉开一段面团保持不断的程度，加入软化好的黄油，继续揉面
9.揉到能拉出薄膜，即完全扩展阶段，面团就揉好了
10.把面团滚圆，放进盆中进行发酵，发酵到2—2.5倍大，用沾面粉的手指从顶上戳一个洞，洞洞不收缩、面团不塌陷，发酵刚刚好
11.取出面团排气，分成9等份，立即搓成长条
12.每条面团再搓长至大约60cm，从中间对折
13.从远离身体的一边往里交替拧麻花，数着：一、二、三、四，一共拧四下
14.把右侧塞进左侧的洞洞里
15.稍一整理，成五个瓣儿
16.全部做好后，排进烤盘，烤盘提前刷油
麦香老式面包做法已被98人烹饪过！
小编整理511位网友投稿材料与五香老蚕豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸菜炒蚕豆
第二种：鲜蚕豆火腿焖饭
第三种：蚕豆炒韭菜～
第四种：蚕豆米烧蒲瓜
第五种：蚕豆炒酸菜
第六种：银耳火腿烩蚕豆
第七种：雪里蕻炒蚕豆
第八种：蚕豆酸菜丝粉汤
第九种：清炒蚕豆
第十种：剁椒蚕豆米
小编结合40位厨师推荐再从701网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
老妈的味道、自酿桑葚酒、子姜牛蛙、自酿枸杞酒、芒果班戟
酸甜辣椒酿、蒜香苋菜、腌糖蒜、番茄芸豆
会开花的萝卜酸、柠檬鸡、芒果果冻。
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相关菜谱名称推荐：五香老蚕豆,五香老蚕豆,蒜香老板鱼,麦香老式面包
