烹饪石灰制作凉糕的方法所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、包子机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、制冰机、咖啡机、新风系统、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的石灰制作凉糕的方法做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐石灰制作凉糕的方法、石灰制作凉糕的方法、蛋糕的制作方法，香橙戚风－附让蛋糕软绵的方法。
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以下是58位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的石灰制作凉糕的方法做法
材料
生石灰，大米，红糖
做法
石灰制作凉糕的方法
www.shihui663.com/syh112/post/26.
一、先将500克米用水浸泡二到三个小时，以用手指可以掐烂这个米就可以。家有陈米的最好（老米也就是去年或前几年的米）。
二、把泡好的米过滤掉水，然后加入半瓶矿泉水，用打浆机打成浆，就我们家庭用的豆浆机就行。
三、把本店购买的生石灰取出50克用3瓶矿泉水中溶化，待石灰水完全溶化后，沉淀会下沉，到时取上面的一层清水做凉糕。记住一定是取上面的清澈的水。在取清水时，水上面有一层白色的膜层，最好用布捞掉。
四、将前面沉淀的石灰水，取石灰清水2矿泉瓶的量，倒入锅中烧开，然后把打好的米浆倒入锅内，一边加热一边搅拌以防锅底会糊，慢慢的你就会看到米浆会形成凉糕，（提示：石灰水加少了做出的凉糕像豆腐一样没有筋道，石灰水多了石灰味很重，这点关于石灰水的量大家要自己测试）
快速将锅内物品分装在旁边是事先准备好的空碗内，别装太满，留点空隙来放糖哦!
10、做好了，放在碗内，5分钟即可食用。这时吃就是热甜点。想吃凉的也很简单，放冰箱冷藏2小时，拿出来，翻一面，就和外面卖的一样了!爽滑q弹，清凉解暑。
你 可以直接下载www.shihui663.com/syh112/zb_users/upload/2015/04/201504211429606070268303.doc石灰制作凉糕的方法
石灰制作凉糕的方法做法已被27人烹饪过！
第二种：美食美味的石灰制作凉糕的方法做法
材料
生石灰，大米，红糖
做法
石灰制作凉糕的方法
www.shihui663.com/syh112/post/26.
一、先将500克米用水浸泡二到三个小时，以用手指可以掐烂这个米就可以。家有陈米的最好（老米也就是去年或前几年的米）。
二、把泡好的米过滤掉水，然后加入半瓶矿泉水，用打浆机打成浆，就我们家庭用的豆浆机就行。
三、把本店购买的生石灰取出50克用3瓶矿泉水中溶化，待石灰水完全溶化后，沉淀会下沉，到时取上面的一层清水做凉糕。记住一定是取上面的清澈的水。在取清水时，水上面有一层白色的膜层，最好用布捞掉。
四、将前面沉淀的石灰水，取石灰清水2矿泉瓶的量，倒入锅中烧开，然后把打好的米浆倒入锅内，一边加热一边搅拌以防锅底会糊，慢慢的你就会看到米浆会形成凉糕，（提示：石灰水加少了做出的凉糕像豆腐一样没有筋道，石灰水多了石灰味很重，这点关于石灰水的量大家要自己测试）
快速将锅内物品分装在旁边是事先准备好的空碗内，别装太满，留点空隙来放糖哦!
10、做好了，放在碗内，5分钟即可食用。这时吃就是热甜点。想吃凉的也很简单，放冰箱冷藏2小时，拿出来，翻一面，就和外面卖的一样了!爽滑q弹，清凉解暑。
你 可以直接下载www.shihui663.com/syh112/zb_users/upload/2015/04/201504211429606070268303.doc石灰制作凉糕的方法
石灰制作凉糕的方法做法已被97人烹饪过！
第三种：美食美味的蛋糕的制作方法做法
材料
面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
做法
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。
蛋糕的制作方法做法已被67人烹饪过！
第四种：美食美味的渍酸菜的方法做法
材料
白菜
做法
1、买来的白菜暴晒两三天，紫外线杀菌，使表面老帮枯萎。去掉老帮，用清水冲洗干净；
2、将白菜放入80度左右的热水中稍烫一下，烫的时间不要太长，用凉水过凉或放凉；
3、将放凉的白菜放入保鲜盒中，注入凉水，上面用盘子之类的重物压实，盖上盖密封；
4、室温放置两三天发酵，然后放入冰箱中，可以隔几天拿出放到室温下半天，否则冰箱温度太低不容易发酵变酸，二十天以后就可以吃酸菜了。
文章来自： 女人伊甸园-时尚健康网（www.77hh.com） 原文：healthy.77hh.com/20110518/77044.
渍酸菜的方法做法已被36人烹饪过！
第五种：美食美味的香橙戚风－附让蛋糕软绵的方法做法
材料
鸡蛋 4枚
做法
烤箱预热375度。
1.鸡蛋最好是刚从冰箱里取出的，将蛋黄和蛋白分离（只要3个蛋黄，保留所有蛋白）。装蛋白的容器一定要无油无水，然后蛋白放入冰箱保险。将植物油和橙汁都放微波炉转几十秒，不能太热以手能感到温热为标准。 然后倒入蛋黄中搅拌均匀，加入10g糖继续搅拌好。将橙子擦点皮屑到蛋黄糊中增加橙子的香味。然后把面粉过筛入蛋黄糊中拌成无颗粒的均匀面粉糊待用。（不要用力搅拌，以免面粉出筋）
2.蛋白从冰箱取出加几滴白醋，然后用打蛋器中低速度打粗泡后加入1/3的糖，中速继续打然后细泡后加入另外1/3的糖最后打到发泡加入最后的1/3的糖。打到蛋白在打蛋器上能形成勉强的三角即可，湿性发泡就可以。
香橙戚风－附让蛋糕软绵的方法做法已被16人烹饪过！
小编整理699位网友投稿材料与石灰制作凉糕的方法相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蜂蜜做糕点的方法
第二种：卡哇伊的诱惑（diy蛋糕的曲奇制作）
第三种：苏芙蕾奶酪蛋糕的制作 （18cm圆模）
第四种：酸奶水果蛋糕的制作
第五种：石灰浸酒
第六种：石灰松脂酒
第七种：石灰敷剂
第八种：南方豆腐的家庭制作方法
第九种：红烧肉的家庭制作方法
第十种：正宗水煮鱼制作方法 附增香秘笈
小编结合58位厨师推荐再从879网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花胶响螺煲鸡脚栗子、烤猪蹄、免油炸健康版土豆片、cook100麻婆豆腐、酸辣蕹菜梗
炸牛奶、重庆鸡公煲、呆萌可爱\"大白\"便当、生姜蜂蜜水
自制鲜辣凤爪、千层马蹄糕、蜂蜜做糕点的方法。
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