烹饪酸辣白玉翡翠卷所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、面条机、单眼水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、四门冰箱、绞肉机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、筷子、磨刀器。
美食美味的酸辣白玉翡翠卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸辣白玉翡翠卷、酸辣白玉翡翠卷、白玉翡翠，白玉翡翠捲。
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以下是13位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酸辣白玉翡翠卷做法
材料
白萝卜，包菜，盐，干果香辣酱，香油，生抽，醋，辣椒油，柠檬汁几滴
做法
1、锅中放水，把洗干净的包菜叶放入焯水，捞出马上放入凉水中。
2、白萝卜洗干净去皮、切丝，放少许盐和柠檬汁稍微腌制一下，把水挤干备用。
3、把包菜叶摊开，切去不规则多余的，放入挤干水分的萝卜丝。
4、卷起来，从中间切开成两断儿。
5、调汁，干果香辣酱、生抽、香油、醋、辣椒油搅拌均匀。
6、吃时夹一个粘汁即可，哈哈，一口一个蛮爽的哦。
小诀窍
1、没有柠檬汁的也可以不放哦，我是看到还有柠檬就加了几滴，增加清香味道。
2、我用的干果香辣酱里面就有白芝麻、花生、核桃等干果碎，没有再放其他的了，如果没有这个酱，你就随便调汁吧，只要自家人喜欢就可以，不用这个酱完成可以呀。不过，可以最后放些熟白芝麻哈，吃到嘴里蛮香的哦。
酸辣白玉翡翠卷做法已被73人烹饪过！
第二种：美食美味的酸辣白玉翡翠卷做法
材料
白萝卜，包菜，盐，干果香辣酱，香油，生抽，醋，辣椒油，柠檬汁几滴
做法
1、锅中放水，把洗干净的包菜叶放入焯水，捞出马上放入凉水中。
2、白萝卜洗干净去皮、切丝，放少许盐和柠檬汁稍微腌制一下，把水挤干备用。
3、把包菜叶摊开，切去不规则多余的，放入挤干水分的萝卜丝。
4、卷起来，从中间切开成两断儿。
5、调汁，干果香辣酱、生抽、香油、醋、辣椒油搅拌均匀。
6、吃时夹一个粘汁即可，哈哈，一口一个蛮爽的哦。
小诀窍
1、没有柠檬汁的也可以不放哦，我是看到还有柠檬就加了几滴，增加清香味道。
2、我用的干果香辣酱里面就有白芝麻、花生、核桃等干果碎，没有再放其他的了，如果没有这个酱，你就随便调汁吧，只要自家人喜欢就可以，不用这个酱完成可以呀。不过，可以最后放些熟白芝麻哈，吃到嘴里蛮香的哦。
酸辣白玉翡翠卷做法已被42人烹饪过！
第三种：美食美味的白玉翡翠做法
材料
纽约克牛肉450公克，大白菜6片，菠菜375公克，1.酱油膏2大匙，2.白醋1大匙，糖1大匙，蒜泥1大匙
做法
(1)将大白菜烫软，菠菜去梗留叶，洗净后，数片菠菜重叠一起川烫后，泡冷水备用。
(2)整块纽约克牛肉放入滚水中煮5分钟，捞起切成长条状。
(3)将竹帘摊开，先铺白菜片，再将菠菜叶一片片铺在白菜中间，最后放上牛肉条，以捲寿司的方式转成长条型，挤出菜汁，切成寸段即可。
(4)将调味料调匀为沾酱，将做好的白玉翡翠沾取酱汁食用即可。
白玉翡翠做法已被22人烹饪过！
第四种：美食美味的白玉翡翠做法
材料
高丽菜叶3片，韭菜150公克，芝麻酱适量
做法
1.高丽菜叶洗净放入沸水中汆烫至软后捞出，浸泡冰水；再将洗净的韭菜放入沸水中汆烫至颜色变绿后捞出，浸泡冰水，备用。
2.将作法1的高丽菜擦干、韭菜捏干水份，高丽菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盘中淋上芝麻汁即可。
白玉翡翠做法已被71人烹饪过！
第五种：美食美味的白玉翡翠捲做法
材料
山东白菜6片，波菜200g，白芝麻少许，青葱1支，淡酱油3大匙，糖1/2大匙，香油1/2大匙，姜汁1小匙
做法
1.山东白菜外叶洗净；波菜洗净备用。
2.取一锅，倒入约半锅水煮滚，分别放入作法1的白菜叶、波菜叶，将其烫软后捞出，再马上放入冰水中冰镇使其保持青脆口感备用。
3.将作法2的白菜与波菜捞出、沥干水分。
白玉翡翠捲做法已被51人烹饪过！
小编整理814位网友投稿材料与酸辣白玉翡翠卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：珍珠翡翠白玉汤
第二种：白玉烩翡翠
第三种：翡翠白玉汤
第四种：翡翠白玉双丝卷
第五种：翡翠白玉
第六种：翡翠白玉汤
第七种：翡翠白玉豆腐丸
第八种：珍珠翡翠白玉汤
第九种：翡翠白玉
第十种：翡翠白玉汤
小编结合13位厨师推荐再从333网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
桃胶红枣木瓜玫瑰羹、酷暑天，来杯清凉的冰激凌吧——紫薯冰激凌、cook100新奥尔良烤翅、芋圆红豆糖水、台式三杯鸡
芒果木糠杯、cook100 重庆鸡公煲、西施豆腐、成都手撕烤兔【图文】
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