烹饪妈妈版虎皮青椒所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、压面机、双眼水池、洗碗机、单层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、洗菜机、吹风机、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、切菜器。
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以下是71位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的妈妈版虎皮青椒做法
材料
【原材料】
做法
1：将蒜去皮洗净拍松切粒。
2：青椒去籽和蒂选净对切为二。
3：锅入植物油烧热，下入青椒中火炕一会儿。
4：不断翻炒将青椒表面炕出虎皮的质感后盛出。
5：锅留底油炒香蒜粒，依次加入其它调味料炒香。
6：下入青椒翻炒1分钟左右入味即可
小诀窍
1、婆婆和妈妈版的区别在于，妈妈的做法加了甜面酱、糖，不加醋。婆婆的做法是加豆豉，烹些醋，不放糖。
2、放了甜面酱注意控制盐的用量！
妈妈版虎皮青椒做法已被30人烹饪过！
第二种：美食美味的妈妈版虎皮青椒做法
材料
【原材料】
做法
1：将蒜去皮洗净拍松切粒。
2：青椒去籽和蒂选净对切为二。
3：锅入植物油烧热，下入青椒中火炕一会儿。
4：不断翻炒将青椒表面炕出虎皮的质感后盛出。
5：锅留底油炒香蒜粒，依次加入其它调味料炒香。
6：下入青椒翻炒1分钟左右入味即可
小诀窍
1、婆婆和妈妈版的区别在于，妈妈的做法加了甜面酱、糖，不加醋。婆婆的做法是加豆豉，烹些醋，不放糖。
2、放了甜面酱注意控制盐的用量！
妈妈版虎皮青椒做法已被10人烹饪过！
第三种：美食美味的虎皮尖椒、虎皮青椒做法
材料
主料：尖椒，辅料：蒜，甜面酱
做法
1、尖椒洗净。
2、去蒂，把里面的籽去干净。
3、蒜切片。
4、甜面酱少许，待用。
5、油烧热放入尖椒，炸至皮变色。
6、炸好的尖椒放在盘中待用。
7、油烧热放入蒜片，炒出蒜香味。
8、放入炸好的尖椒和甜面酱一起翻炒，放盐、味精。
9、装盘。
另外尖椒里可以放入肉馅的，而且甜面酱也可以用豆豉代替，试试吧。
虎皮尖椒、虎皮青椒做法已被79人烹饪过！
第四种：美食美味的妈妈版——素蟹粉做法
材料
土豆200g，胡萝卜100g，鸡蛋1个，香菇，竹笋适量，紫甘蓝若干，盐，鸡精，白醋，姜沫，黄酒
做法
1、土豆、胡萝卜、竹笋洗净置电饭煲内加水煮熟；
2、熟土豆去皮碾成泥；
3、胡萝卜打成萝卜泥，放在纱布里挤干水份；
4、水发香菇与熟笋都切成细丝；
5、鸡蛋加少许黄酒打发，和土豆泥、胡萝卜泥、香菇、笋丝、姜沫搅拌均匀制成素宝黄待用；
6、起锅热油，倒入素宝黄翻炒3min，待出锅时再放入适量盐、鸡精、白醋略微翻炒即可；
7、将紫甘蓝洗净并修成所需形状摆盘，把炒好的“蟹粉”堆成球形盛入其中。
小诀窍
熟土豆更易去皮。可放入保鲜袋，用擀面杖反复擀平，这样处理后的土豆泥细腻无颗粒，比用汤匙要方便哦！当然，此方法也适用于制作胡萝卜泥。
白醋不会破坏整体菜色，烹制后与蟹粉更接近。
妈妈版——素蟹粉做法已被59人烹饪过！
第五种：美食美味的虎皮青椒做法
材料
主料：青椒400克，
做法
1.青椒去蒂，洗净，放入七成热油中炸至皮酥至熟时捞起，沥干油；
2.炒锅留少许余油，下青椒、盐、味精、酱油、醋，炒匀入味后，起锅装盘即成。
虎皮青椒做法已被29人烹饪过！
小编整理342位网友投稿材料与妈妈版虎皮青椒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虎皮青椒
第二种：豆豉虎皮青椒
第三种：虎皮青椒
第四种：虎皮青椒
第五种：虾皮青椒土豆丝
第六种：猪皮青菜粥
第七种：虎皮酿青椒
第八种：虎皮大青椒
第九种：妈妈的鲜奶生日蛋糕
第十种：妈妈的红烧鲤鱼
小编结合71位厨师推荐再从861网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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湖南传统腊味双蒸、【芸芸小厨】春日里的灿烂心情——日式时蔬、手撕烤兔做法【图文】。
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