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美食家推荐:橄榄油蒜香蘑菇烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器尺寸)
2024-02-23 12:00    2334    中华厨具网

烹饪橄榄油蒜香蘑菇所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅蒸包炉、单眼水池、碗柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷库洗菜机、排烟风机开水器、砍骨刀、筷子、调料瓶。

美食美味的橄榄油蒜香蘑菇做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐橄榄油蒜香蘑菇、橄榄油蒜香蘑菇、橄榄油蒜香小饼,黑胡椒蒜香蘑菇。

(中华厨具网 建议,再次对28位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7349人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是28位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的橄榄油蒜香蘑菇做法

材料

蟹味菇 500克(也可以用喜欢的蘑菇)

做法

1、蘑菇洗净,控干水。

2、蒜剥皮,洗净,切小片。

3、橄榄油到入烧热的沙煲。

4、蒜倒入内,爆香。

5、倒入蘑菇,搅拌均匀。

6、盖盖焖一会儿。

7、放海盐、研磨胡椒碎,搅拌均匀。

8、再焖一分钟即可食用。

小诀窍

1、橄榄油的烟点多在160-210度之间,油温不要超过180度。但也不能过低,这样就不能形成酥脆的外壳。

2、橄榄油直接暴露在空气,强光和高温环境中,会氧化变质,所以要放在密闭的深色瓶子,远离热源,不要放在灶台边,放在柜子里,不能冷藏。看到白色瓶子包装的橄榄油,从来都忽视。

3、每次用后瓶子封好,清洁干净,确保瓶盖不留水。

橄榄油蒜香蘑菇做法已被77人烹饪过!

第二种:美食美味的橄榄油蒜香蘑菇做法

材料

蟹味菇 500克(也可以用喜欢的蘑菇)

做法

1、蘑菇洗净,控干水。

2、蒜剥皮,洗净,切小片。

3、橄榄油到入烧热的沙煲。

4、蒜倒入锅内,爆香。

5、倒入蘑菇,搅拌均匀。

6、盖锅盖焖一会儿。

7、放海盐、研磨胡椒碎,搅拌均匀。

8、再焖一分钟即可食用。

小诀窍

1、橄榄油的烟点多在160-210度之间,油温不要超过180度。但也不能过低,这样就不能形成酥脆的外壳。

2、橄榄油直接暴露在空气,强光和高温环境中,会氧化变质,所以要放在密闭的深色瓶子,远离热源,不要放在灶台边,放在柜子里,不能冷藏。看到白色瓶子包装的橄榄油,从来都忽视。

3、每次用后瓶子封好,清洁干净,确保瓶盖不留水。

橄榄油蒜香蘑菇做法已被57人烹饪过!

第三种:美食美味的橄榄油蒜香小饼做法

材料

低筋面粉120克,糖粉30克,橄榄油30克,黄油20克,蒜头粉5克,泡打粉3克,盐3克,罗勒一点点

做法

1.低筋面粉+糖粉+泡打粉+盐过筛,放入蒜头粉,搅拌一下。

2.黄油用微波炉融化,把橄榄油和黄油放入面粉中,搅匀,揉成面团。(一般做饼干都会把黄油放在室外融化然后放入糖粉搅发,我觉得做这种小饼干直接用融化的黄油就可以了,不用那么麻烦,口感都差不多.)

3.放到保鲜袋里擀成2毫米左右的薄片,放到冰箱的冷藏里15分钟.

4.把有变硬的面饼从冰箱里取出,用饼干模具按出自己喜欢的形状,放到油布上.之后放入烤箱,160烤7-8分钟,我家用的是小烤箱,受热太集中了,容易糊,我就在油布下加了一层锡纸来隔热,效果不错.

橄榄油蒜香小饼做法已被37人烹饪过!

第四种:美食美味的橄榄油蒜末意大利面做法

材料

意大利面1包500克,特纯橄榄油4汤匙,蒜头3个,切碎,碎干辣椒半茶匙,现磨黑胡椒和盐适量,佩科里诺干酪50克,搓碎

做法

1.按照包装说明将意大利面煮熟,沥干水分。

2.用一个小锅,小火将橄榄油、蒜末和辣椒烧在一起,然后再一起倒到面条上。食用时加点盐,黑胡椒和佩科里诺干酪即可。

橄榄油蒜末意大利面做法已被86人烹饪过!

第五种:美食美味的黑胡椒蒜香蘑菇做法

材料

杏鲍菇200g,口蘑200g,鲜香菇200g,蟹味菇200g,黑胡椒粒25g,蒜5瓣,迷迭香1只,橄榄油2汤匙(30ml),盐1茶匙(5g)

做法

所有蘑菇洗净,去掉菇蒂部的老根,杏鲍菇切成0.5cm厚薄的圆片,口蘑和鲜香菇分别切成4瓣。

蒜切碎,迷迭香切碎,黑胡椒粒放入研磨器中现磨成黑胡椒碎。

烤盘中铺上锡纸,码入切好的蘑菇块,均匀地撒上橄榄油、蒜碎、黑胡椒碎、迷迭香碎和盐。

烤箱用200℃预热10分钟,将烤盘插入烤箱的中层,用上下火烘烤20分钟即可。

黑胡椒蒜香蘑菇做法已被66人烹饪过!

小编整理109位网友投稿材料与橄榄油蒜香蘑菇相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:南北一家亲之橄榄油土豆泥

第二种:香蒜橄榄油面

第三种:黑橄榄油醋酱

第四种:海鲜木瓜沙拉拌柠檬橄榄油

第五种:橄榄油健康蛋糕

第六种:橄榄油土豆泥色拉

第七种:黄瓜橄榄油面膜

第八种:自制橄榄油

第九种:橄榄油酸奶蛋糕

第十种:橄榄油汁生蚝意大利面

小编结合28位厨师推荐再从408网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

洛神花酿、唇齿留香香草吐司、杨氏秘制辣椒酱、橄榄油烤时蔬、杰克薯仔

水果挞、北海道戚风、石榴柠檬水、五分钟吉士蛋堡

糖渍金桔、【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福、烤苹果片。

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相关菜谱名称推荐:橄榄油蒜香蘑菇,橄榄油蒜香蘑菇,橄榄油蒜香小饼,黑胡椒蒜香蘑菇

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