农药残留，天洋城官网不仅仅只会出现在食品中，中药、茶叶等植物产品的种植过程中，通常使用农药，因此茶叶也成了农药残留超标的重灾区。我们经常能够在媒体中看到茶叶农药残留超标的新闻，从大品牌的茶制品到街边的散装茶叶，似乎农药残留问题十分严重，甚至一度有了“喝茶=喝农药”的说法。

然而，随着我国食品安全体系建设的愈发完善，目前的茶叶农药残留标准也愈加严格。有标准，还需要严格执行。在执行层面，离不开先进检测技术的帮助，特别是在农药种类越发复杂的情况下，以lcms方法为代表的先进检测技术必不可少。

本文介绍了一种采用acquityarc/xevotqd系统对茶叶中的114中常见农药进行分析和定量的方法，这种简便快速、准确高效、价格低廉的多农残分析方法，能满足食品安全检测的需要。

实验条件：

液相色谱分离条件

仪液相系统：acquityarc

柱温：40°c

样品室温度：10°c

进样体积：5μl

流速：0.55ml/min

流动相a：水+10ml1mnh4ac(ph=5)

流动相b：甲醇+10ml1mnh4ac(ph=5)

色谱柱：xbridgebehc18,2.5μm,3.0mmx150mmcolumnxp

流动相梯度：

质谱条件

质谱系统:xevotqd

离子化模式:esi+

毛细管电压:1.0kv

雾化气温度:600°c

雾化气流速:1000l/h

锥孔气流速:50l/h

样品制备：

quechers萃取

将1g干茶叶和10ml水加入50ml离心管中，浸泡、溶胀30分钟。然后加入10ml乙腈，封盖，涡旋10秒，再充分振荡1分钟。然后加入disque试剂（1.5gnaac/6gmgso4，部件号186006812），充分振荡1分钟。以4000rpm（相对离心力3250×g）离心样品5分钟，然后收集上清。取上清液进行spe净化。

dspe净化

将1mlquechers萃取液置于2mldisquedspe净化管（150mgmgso4/25mgpsa/25mgc18，部件号186004832）中，涡旋10秒，然后振荡1分钟。以12000rpm（相对离心力13400×g）离心样品4分钟，私立华联学院教务处收集上清液。取200μl上清液加入lc-ms认证的样品瓶中，学院派工具箱然后使用lc-ms的流动相a稀释至1ml。

实验结果：

标准曲线

根据对照品列表，quanpedia数据库可以提供114种农药的mrm质谱方法，威武葱哥采用本分析方法20分钟内可以完成114种农药的定量分析。

使用水：甲醇（9：1，v：v）将混合对照品溶液依次稀释成0.1ng/ml、0.5ng/ml、1ng/ml、5ng/ml、10ng/ml、20ng/ml、50ng/ml和100ng/ml的混合对照品溶液，进样分析。各种农药在对应的范围内线性关系良好，相关系数r2≥0.99。

茶叶基质中化合物检出情况

使用茶叶基质溶液对农药混合对照品溶液进行稀释，然后分别进样分析0.1ng/ml,1ng/ml和10ng/ml的基质加标溶液，宁夏企划交流平台在10ng/ml浓度下均可检出，宁夏企划交流平台具体化合物信息可在waters官方网站搜索“采用acquityarc/xevotqd系统对茶叶中的农药进行分析和定量”查看。

茶叶基质中典型化合物实例

图1展示了1ng/ml典型化合物的标准曲线和茶叶加标样品的lc-ms/ms色谱图，所选择的化合物为莠灭净。

图1.莠灭净的标准曲线和加标1ng/ml的茶叶加标样品lc-ms/ms分析结果。

我们可以看到，使用acquityarc/xevotqd系统在20分钟内能测定茶叶基质样品中的114种农药。而根据对照品列表，quanpedia数据库可以提供114种农药的mrm质谱方法，依据建立的方法，quanpedia数据库可以集液相色谱、ms/ms采集和targetlynx定量信息为一体，轻松共享一站式的多残留分析方法。

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