烹饪如意袋所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、面粉车、三眼水池、碗柜、单通打荷台、保温汤桶车、工作台冰箱、锯骨机、厨房凉霸、冲地水龙头、切片刀、勺子、夹盘器。
美食美味的如意袋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐如意袋、平安如意袋、如意袋,吉祥如意卷。
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以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的如意袋做法
材料
(分量可做20个如意袋)
做法
蛋皮:
将水和粟粉拌匀,加入鸡蛋和调味料打散,平底锅刷上一层薄油,倒入一勺能薄薄布滿锅身的蛋液用小火煎成蛋皮。
做法:
1、白木耳泡发切碎,大白菜只要菜帮部位,切幼。
2、将白菜、木耳和腌料加入绞肉中搅拌均匀待用。
3、青葱叶放沸水中略烫使其软化捞起。
4、取一片蛋皮,中间放上适量肉馅,边缘束起用葱叶扎紧。
5、水煮沸后,隔水蒸10分钟即可。
小诀窍
~蛋皮阔13cm,可煎20片。
~白木耳可使口感更爽口。
~大白菜可使肉馅汁液饱满。
如意袋做法已被56人烹饪过!
第二种:美食美味的平安如意袋做法
材料
主料:春卷皮4张,白色鱼片1片,青豆玉米粒1/3杯,小胡萝卜丁1汤勺,泡发发菜少许,葱白切碎,葱叶数条
做法
1、春卷皮4张切四份8小张。
2、鱼片剁成鱼泥,加少许水和调味料向一个方向搅至上劲,加入青豆玉米和小胡萝卜丁搅匀做成馅料。
3、馅料放在春卷皮中间,用细葱叶扎紧,上笼隔水蒸15分钟即可。
平安如意袋做法已被35人烹饪过!
第三种:美食美味的如意袋做法
材料
(分量可做20个如意袋)
做法
蛋皮:
将水和粟粉拌匀,加入鸡蛋和调味料打散,平底锅刷上一层薄油,倒入一勺能薄薄布滿锅身的蛋液用小火煎成蛋皮。
做法:
1、白木耳泡发切碎,大白菜只要菜帮部位,切幼。
2、将白菜、木耳和腌料加入绞肉中搅拌均匀待用。
3、青葱叶放沸水中略烫使其软化捞起。
4、取一片蛋皮,中间放上适量肉馅,边缘束起用葱叶扎紧。
5、水煮沸后,隔水蒸10分钟即可。
小诀窍
~蛋皮阔13cm,可煎20片。
~白木耳可使口感更爽口。
~大白菜可使肉馅汁液饱满。
如意袋做法已被84人烹饪过!
第四种:美食美味的如意肉丝做法
材料
猪瘦肉80克,黄豆芽100克,韭菜20克,新鲜红椒1颗,蒜蓉1小匙,腌肉料:细盐1/8小匙,生抽1/2大匙,玉米淀粉1小匙,清水1/2大匙,沙拉油1大匙,调味料:细盐1/8小匙,生抽1大匙,砂糖1/2小匙,鸡精1/4小匙(可免)
做法
1.猪瘦肉丝成条状,黄豆芽去根,韭菜切段,红椒去籽切丝。
2.用腌肉料将猪肉拌均匀,腌制15分钟。
3.锅内油烧至3成热,放入猪肉丝滑炒至变色,捞起备用。
4.锅内再热少许油,放入蒜蓉爆香。加入黄豆芽大火翻炒约1分钟
5.再加入韭菜段及所有调味料,大火翻炒约半分钟。
6.再加入炒好的肉丝翻炒均匀即可。
小诀窍
1.炒黄豆芽时要用大火,并不要过早放盐,才不会炒出水。
2.韭菜和豆芽都不要炒太长时间,否则口感不爽脆。
如意肉丝做法已被53人烹饪过!
第五种:美食美味的吉祥如意卷做法
材料
糖14小匙,熟土豆泥,海苔片3片,蛋皮1片,面粉1大匙,蛋液少许适量,罐裝金强魚罐头,蟹肉棒,菠菜叶,熟紅萝卜片,橄榄油,孜然
做法
1.首先菠菜需要烫洗,清除草酸。胡萝卜用削皮器削成长条,放到盐水里腌渍或者直接用油煎下放凉。
2.土豆去皮切块加水放到微波炉里煮熟,捞出捣成泥,放入少许盐和孜然拌均匀.
3.第一层:取一片海苔片鋪平,把1/2土豆泥均勻鋪在海苔片上,第二层:在第一层上面再叠上另一片海苔片把紅蘿蔔片、菠菜叶也鋪上,再在上面鋪上另1/2馬鈴薯泥.
4.第三层:再取另一片海苔片,在上面中间舖上金枪鱼魚之后卷起这个卷,把它放到第二层中间。
吉祥如意卷做法已被12人烹饪过!
小编整理818位网友投稿材料与如意袋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黄金如意果
第二种:波斯如意茶
第三种:如意红烧面
第四种:吉祥如意
第五种:如意菜
第六种:蟹丝如意卷
第七种:年年如意卷
第八种:如意蛋卷
第九种:如意鸭卷鲜
第十种:如意笋
小编结合26位厨师推荐再从557网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
如意聚宝盆、干煸四季豆、鸡柳、蒜香鸡块、蜜三刀
鸡蛋小麻花、马兰头蒸白豆腐、微波炉烤香肠、手撕烤兔做法【图文】
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