烹饪松软pancake所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、面条机、各类异形定制水池、碗柜、水吧操作台、保温餐车、冷饮机、去根机、新风系统、净水器(净水处理设备)、水果刀、筷子、削皮器。
美食美味的松软pancake做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐松软pancake、松软pancake、用ketchup bottle做mess-free pancakes,全麦 pancake。
(中华厨具网 建议,再次对38位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8068人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是38位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的松软pancake做法
材料
100g 低筋面粉
做法
1、面粉和发粉过筛。
2、将鸡蛋、糖、牛奶、植物油、香草精混合搅匀。
3、将步骤(1)加入步骤(2)中,拌匀。
小诀窍
可加入蜂蜜和奶油一起吃。
松软pancake做法已被97人烹饪过!
第二种:美食美味的松软pancake做法
材料
100g 低筋面粉
做法
1、面粉和发粉过筛。
2、将鸡蛋、糖、牛奶、植物油、香草精混合搅匀。
3、将步骤(1)加入步骤(2)中,拌匀。
4、预热平底锅,加入少许油,把面糊倒进锅里,煎熟即可享用。
小诀窍
可加入蜂蜜和奶油一起吃。
松软pancake做法已被67人烹饪过!
第三种:美食美味的用ketchup bottle做mess-free pancakes做法
材料
推荐henz的这种瓶子,口大小真好.
做法
调好面糊后直接倒进瓶子,就这么简单.
在平底锅上加点油,用刷子刷匀,把面糊挤在加热的平底锅上(注意:锅要热的),不用什么特殊技术,个个都是圆的.pancake的厚度可以自己掌握,挤得快就薄,慢就厚.
出锅装盆,淋上蜂蜜,enjoy!
用ketchup bottle做mess-free pancakes做法已被47人烹饪过!
第四种:美食美味的蔥油餅 (scallion pancake)做法
材料
材料: (ingredients)
做法
步驟: (directions)
1.麵粉+泡打粉與鹽+糖放入攪拌缸, 攪均匀, 慢慢加入沸水, 用筷子攪拌成塊狀。** 小心燙手** 再慢慢加入冷水, 用手揉成麵糰,放置醒30分鐘。
in a big mixing bow, mix flour and baking powder well with salt and sugar; slowly add boiling water, let flour absorb water, then add cold water blend well until it turn to dough, do not knead to hard; let it sit and rise 30 minutes.
2.蔥切成屑, 越細越好, 備用。
chop scallion very fine, put on side.
3.牛油紙剪開6 x 6 吋ㄧ張, 需18 張, 用於隔開餅, 餅不會層層粘著, 吃不完, 可放冰箱冷藏。
cut waxed paper in 6x6 inches big, need about 18 pieces, these is for separate the pancake, they won’t stick together. if cannot finish at once, it can be store in freeze for month.
4.將麵糰分成16份, 每份如手球大 (直徑2.5吋), 分別捍成薄皮後, 均匀塗上食油、蔥屑 (約1茶匙), 捲成長筒狀, 盤成螺旋形, 鬆弛5~10 分鐘, 再捍成餅(直徑5~5.5吋)。
cut up the dough in 16 equal parts as a hand ball size about diameter 2.5 inches, roll out in as diameter 5 inches wide, blush oil evenly, add 1 teaspoon of scallion, then rolling it as a tube, then shape it as spiral, let it sit for 5~10 minutes. then roll out in diameter 5 inches size.
5.平底鍋稍熱後, 加油少許, 將餠放入, 兩面煎黃, 層次分明便可。
heat up frying pan, add oil, put the pancake, pan fry until it firm and brown.
6.趁熱吃, 可沾醬油同吃。
serve it warm.
小诀窍
貼心心得: (experience)
- 麵糰不能揉太久, 否則餅會太實。do not knead the dough too hard and long, it will cause the cake too chewy. it should be soft and tender.
- 最好先將餅冰凍一下, 再煎。餅形比較圓整。不易變形。it is better freeze the cake before pan fry. the shape will hold nicely round, not easy destroy the shape.
- 麵糰ㄧ定要醒, 餅才可軟棉適中。按步驟順序, 時間應可配合。must let the dough rise enough time, the cake will finish soft and tender. if you follow the step by step, the time should be enough.
- 多試驗一定可成功! 祝好運! practice more, you will be success! good luck!
蔥油餅 (scallion pancake)做法已被96人烹饪过!
第五种:美食美味的全麦 pancake做法
材料
3/4 杯全麦面粉 (如果用面粉就一杯面粉,不要wheat germ了)
做法
1、把所有材料放到搅拌器里搅拌成糊状。
全麦 pancake做法已被76人烹饪过!
小编整理109位网友投稿材料与松软pancake相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:lemon yogurt pancake
第二种:西式煎饼pancake
第三种:玫瑰蜜枣pancake
第四种:百变美式pancake
第五种:turkey wrap+chicken noodle soup
第六种:香甜松软的蜂蜜蛋糕
第七种:超松软海绵蛋糕
第八种:松松软软的海绵蛋糕
第九种:松软好吃的花卷
第十种:松软香甜--红米发糕
小编结合38位厨师推荐再从518网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
土豆丸子、豉椒花菜、酱汁杏鲍菇、豆干莴笋叶、姜发糕
果冻怎么做、番茄沙司、干锅牛蛙、自制健康草莓酱
炸南瓜丝、糖牛奶、柿冻怎么做。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8068人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:松软pancake,松软pancake,用ketchup bottle做mess-free pancakes,全麦 pancake