烹饪桂花荔枝燕菜所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、菜品展示柜、豆浆机、吹风机、开水器、砍骨刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的桂花荔枝燕菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花荔枝燕菜、桂花荔枝燕菜、荷花荔枝鸭,牡丹燕菜。
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以下是36位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的桂花荔枝燕菜做法
材料
1) 桂花 1 1/2汤匙
做法
1、将水煮滚,加入燕菜粉搅拌均匀,放入糖和桂花煮大约5分钟。
2、先将一部分的燕菜倒入模型中,大约1.5cm高度。
3、将荔枝铺排在模型中,待半凝固,将其余的燕菜倒入模型中。
4、待凝结后放入冰箱冷藏。
食谱来自:viokitchen.blogspot.com
小诀窍
先将一部分燕菜倒入模型才铺排荔枝是为了让荔枝固定在模型的底部,凝固后倒扣出来荔枝就会在燕菜的顶部。
桂花荔枝燕菜做法已被16人烹饪过!
第二种:美食美味的桂花荔枝燕菜做法
材料
1) 桂花 1 1/2汤匙
做法
1、将水煮滚,加入燕菜粉搅拌均匀,放入糖和桂花煮大约5分钟。
2、先将一部分的燕菜倒入模型中,大约1.5cm高度。
3、将荔枝铺排在模型中,待半凝固,将其余的燕菜倒入模型中。
4、待凝结后放入冰箱冷藏。
食谱来自:viokitchen.blogspot.com
小诀窍
先将一部分燕菜倒入模型才铺排荔枝是为了让荔枝固定在模型的底部,凝固后倒扣出来荔枝就会在燕菜的顶部。
桂花荔枝燕菜做法已被86人烹饪过!
第三种:美食美味的荷花荔枝鸭做法
材料
水盆鸭1只(约1000g),荔枝200g,猪瘦肉800g,鲜荷花1朵,熟火腿20g,姜片10g,葱节15g,精盐3g,绍酒15g,清汤200克。
做法
将鸭洗净,切开背,去嘴及内脏,敲断脊骨,放开水中氽一下,取出,去净绒毛,洗净污物。荷花洗净,掰开花瓣叠好,剪齐两端,放开水锅中氽一下捞起。荔枝洗净,去壳和核,切成两片。将火腿切成丁。猪瘦肉切成小块。取蒸盆1个,先放火腿、猪肉、鸭、葱、姜、绍酒,再加水500g,用湿纸封口,入蒸笼蒸2h至鸭肉火巴烂,去掉姜、葱、火腿、猪肉,撇去汤面上油泡沫。将鸭、荔枝、荷花,加清汤蒸约20min即成。每日食鸭肉100-200g,并喝鸭汤。10d为1个疗程。
荷花荔枝鸭做法已被55人烹饪过!
第四种:美食美味的桂花燕菜糕做法
材料
燕菜粉10g,干桂花2g,水800ml,糖适量
做法
1、燕菜粉和水混合。
2、倒入锅中,中火搅拌煮沸后,加入适量糖,再加入桂花即可盛盘。
3、待冷却放冰箱冷藏后即可享用。
桂花燕菜糕做法已被35人烹饪过!
第五种:美食美味的牡丹燕菜做法
材料
白萝卜,绿豆淀粉,火腿丝,冬菇丝,冬笋丝,盐,料酒,味精,胡椒粉,白醋,鸡精
做法
1.白萝卜切细丝,用绿豆淀粉拌匀,上笼屉蒸熟。
牡丹燕菜做法已被84人烹饪过!
小编整理408位网友投稿材料与桂花荔枝燕菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:桂圆燕菜
第二种:牡丹燕菜
第三种:七彩椰浆燕菜
第四种:荔枝桂花糕
第五种:紫米荔枝冰粥
第六种:荔枝红枣排骨汤
第七种:荔枝酒
第八种:鱼茸酿荔枝
第九种:荔枝炖蛋
第十种:玫瑰荔枝蛋糕
小编结合36位厨师推荐再从697网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牛腩粉、自制红油、麻油鸡、空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球、简易橙子果冻
牛奶果冻、虎皮辣椒、田园风光、【海南鸡扒】
糖醋小排、豆浆机芝麻糊、冰糖雪梨。
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