近年来羊奶粉、骆驼奶粉炒得热火朝天，价格一度热胀，但有一些商家打起了歪脑筋。最近笔者发现很多农贸市场、展销会、地摊上卖起了羊奶粉、骆驼奶粉，展销会上特别多；甚至现场用制片机制作起羊奶片、牛奶片、骆驼奶片。销售价格从一百元可以买四至五袋羊奶粉或骆驼奶粉甚至是奶片，每袋重量在400、500克左右，现场免费品尝促销让不少人掏钱购买上一大包，掏钱买的是一些老人或者带孩子的家长。

笔直走访了很多专卖店、商场、超市、网上的羊奶粉售价在75元至280元每袋，骆驼奶粉在230元至850元/袋，重量在300至450克左右，那么请问一百元四、五斤的羊奶粉和骆驼奶粉是不是真的奶粉呢？通过调查发现，一百元买几斤的这些羊奶粉或骆驼奶粉根本就不是什么奶粉，根本就不含任何奶粉成分，而是用一种名叫“植脂末”的食品添加剂冒充的羊奶粉或者骆驼奶粉，甚至加工成的奶片，植脂末出厂价格在4元至8元一斤。

驼味粉植脂末到底是什么东西？通过在网上查了一下：

植脂末主要成分：氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠、香精等。植脂末在食品生产和加工中具有特殊的作用，不少爱喝咖啡的人，或者是爱吃小零食的人，可能都会在食品包装标签上见过植脂末这个名字，植脂末又叫做奶精，主要是以氢化植物油为原料加工制作而成，在食品中应用十分广泛，常常作为添加剂少量添加在咖啡、蛋糕、饼干、巧克力、冰激凌以及奶茶饮料等食物中，主要用来替代奶制品，可以大大改善食品的口感，提高蛋白质含量，同时又可以降低需添加奶粉的生产成本。

植脂末能不能长时间和大量食用呢？对人体有没有危害呢？

植脂末中的氢化植物油的生产过程中会产生反式脂肪酸，食用后很难被身体分解，也无法被代谢出去。一般的脂肪在体内7天就代谢了，而反式脂肪酸进入身体后需要50天甚至更长的时间才可以代谢，植脂末在固化的过程会产生反式脂肪酸，反式脂肪酸产生的越多即增加致癌的危险就越大，从而间接地增加人体得癌症的几率。氢化植物油这种物质对人体有较大危害，可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白减少，诱发血管硬化，增加心脏病、脑血管出血的危险。

美国哈佛大学医学院经过研究发现：反式脂肪酸摄入大大增加了心脑血管病的风险，不但如此，它还会干扰必要脂肪酸的代谢，影响儿童的生长发育及神经系统健康，增加2型糖尿病的患病风险并导致女性不孕和罹患乳腺癌。氢化植物油在自然界是不存在的，也就是说在自然情况下，人体是无法吸收消化这种油脂的。食用后会对肝脏产生伤害，进而破坏人体细胞膜，造成细胞的缺陷，影响细胞未来的复制与再生，对人体的害处是显而易见的。所以，对于含有植脂末的食品，要尽量少吃，以避免植脂末造成的对人体的危害。

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