烹饪干锅菜花所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温售饭台、冷饮机、豆浆机、排气扇、传菜梯、切片刀、叉子、夹盘器。
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以下是15位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的干锅菜花做法
材料
菜花半个，五花肉1块，姜，蒜，辣椒，盐，酱油
做法
1、菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟。
2、冲洗干净后，充分晾干水分。
3、五花肉切片。
4、辣椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块。
5、五花肉入锅。
6、加生姜，小火慢慢煽炒出油。
7、将肉推至一边。
8、开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下。
9、盖上锅盖，调中火焗30秒。
10、这时候可以看出菜花头都有点焦色了，加入辣椒和大蒜碎。
11、炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀。
12、起锅前加入一勺盐，炒匀即可。
小诀窍
1、酱油可用生抽加老抽代替，老抽数滴即可，多了毁颜色。
2、盐最后加入，炒匀后分布在菜花的表面，入口咸香更有滋味。
干锅菜花做法已被74人烹饪过！
第二种：美食美味的干锅菜花做法
材料
花菜，秀珍菇，蘑菇，青红尖椒，豆瓣酱，老干妈豆豉酱，干辣椒段，花椒粒，姜片，蒜片，葱段，酱油，盐，鸡粉，白糖
做法
1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。
2、蘑菇洗净切片，秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用。
3、炒锅放油，油温热时，下干辣椒段、花椒粒、姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和老干妈豆豉酱及葱白翻炒出香味。
4、倒入菜花翻匀，加入适量酱油、盐、白糖炒匀，加入青红尖椒。
5、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟，加适量鸡粉调味。
6、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌，可我没有，就用瓦煲代替啦！
干锅菜花做法已被73人烹饪过！
第三种：美食美味的干锅菜花做法
材料
葱，姜，蒜，郫县豆瓣，盐，料酒，菜花15朵，卤猪皮一两，酱油
做法
1、菜花洗净，猪皮切成小块，葱切成段，姜蒜切成片。
2、锅内倒油，放入葱姜蒜爆香，放入菜花翻炒，放入郫县豆瓣、酱油翻炒。
3、放入猪皮翻炒，放盐，出锅。
干锅菜花做法已被23人烹饪过！
第四种：美食美味的干锅菜花做法
材料
五花肉，花菜，蒜苗，葱，姜，蒜，花椒，干红辣椒，料酒，生抽，白糖
做法
1.菜花冲洗之后，用淡盐水浸泡十分钟，沥干水分后掰小块备用。五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒切断，蒜苗切断备用
2.锅内放油，放入五花肉，双面小火煎至微黄
3.放入葱姜蒜片和干红辣椒断、花椒爆出香味
4.下入菜花中火煸炒，放入料酒和生抽，添加一点点白糖调味
5.盖上盖子小焖至菜花变软，添加蒜苗断继续煸炒
6.待蒜苗断生，添加适量盐和鸡精调味即可
干锅菜花做法已被72人烹饪过！
第五种：美食美味的干锅菜花做法
材料
菜花半个，五花肉1块，姜，蒜，辣椒，盐，酱油
做法
1、菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟。
2、冲洗干净后，充分晾干水分。
3、五花肉切片。
4、辣椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块。
5、五花肉入锅。
6、加生姜，小火慢慢煽炒出油。
7、将肉推至一边。
8、开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下。
9、盖上锅盖，调中火焗30秒。
10、这时候可以看出菜花头都有点焦色了，加入辣椒和大蒜碎。
11、炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀。
12、起锅前加入一勺盐，炒匀即可。
小诀窍
干锅菜花做法已被52人烹饪过！
小编整理225位网友投稿材料与干锅菜花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干锅风味：干锅手撕鸡
第二种：用菜花径做的一道菜【素炒菜花径】
第三种：干锅香辣虾
第四种：干锅鲜虾土豆
第五种：干锅鲜虾土豆
第六种：干锅手撕面筋
第七种：野蒜干锅虾
第八种：干锅娃娃菜
第九种：芹香干锅虾
第十种：干锅青笋腊肉
小编结合15位厨师推荐再从395网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酒渍樱桃、炼乳黑凉粉、马蹄烩彩椒、长帝bo60嵌入式烤箱烘焙食谱呈献--牛奶戚风、三亚旅游攻略
了解到撒了放假了的谁拿了、紫薯发糕、kfc—上校鸡块、kfc—田园脆鸡堡
剁椒土豆片、番茄土豆、椰汁粟米糕。
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