为进一步强化食品安全监管，促进食品生产企业规范生产和高质量发展，宣城市市场监管局2020年度依托现有食品生产审查员和检查员队伍，对辖区内不符合生产许可条件的中小企业开展食品生产企业许可专项清理工作。

一是突出中高风险，确定重点品种。针对包装饮用水生产企业风险高，规模小，厂房条件普遍达不到《饮料生产许可审查细则（2017版）》要求，极易造成食品安全隐患的现状，宣城市局于7-9月开展包装饮用水专项清理工作，共检查包装饮用水生产企业14家，责令整改3家，责令停产整顿7家，督促其中2家达不到规范生产条件的企业主动申请注销生产许可证。通过清理行动，全年共督促注销桶装水、鸡蛋干、糕点等食品生产企业15家。

二是突出治理成效，推动整改提升。对检查中发现擅自改变功能布局、厂房年久老旧等造成不符合许可条件的，主动在工艺布局设计、人流物流通行、软件资料规范等方面给予帮扶指导，督促企业在规定时间内整改提升，消除风险隐患，严防食品安全事故发生。全年共帮扶49家肉制品类、糕点类、炒货类、速冻食品等食品生产企业进行整改提升。

三是突出抽查考核，严格责任追究。加强食品生产检查人员培训，及时、准确掌握新的食品生产许可要求，建立健全制度，按照不低于3%的比例，对受委托单位现场检查获证企业执行情况进行抽查和督查，对严格按照工作程序组织开展现场检查的县市区局，继续委托；对随意抬高或降低许可条件的县市区局，责令改正，情节严重的取消委托。

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