烹饪干煸魔芋所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、制冰机、绞肉机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的干煸魔芋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干煸魔芋、干煸魔芋、甜辣黄瓜拌魔芋,枸杞魔芋排骨汤。
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以下是12位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的干煸魔芋做法
材料
主料:魔芋、青椒、红椒、葱、姜、蒜
做法
1、魔芋切成长方形,青红椒切丝,葱姜蒜切末备用。
2、锅里不放任何东西,热了后把切好的魔芋放入锅里,用小火煸干魔芋里多余的水分,煸好后倒入碗中备用。
3、锅里多放一点油,6成热时就放入切好的姜蒜爆香,再放入青红椒丝爆香,最后倒入煸好的魔芋翻炒。
4、途中放入以上佐料,或者有自己想吃的味道都可以放。翻炒均匀后就做好了。
干煸魔芋做法已被72人烹饪过!
第二种:美食美味的干煸魔芋做法
材料
主料:魔芋、青椒、红椒、葱、姜、蒜
做法
1、魔芋切成长方形,青红椒切丝,葱姜蒜切末备用。
2、锅里不放任何东西,热了后把切好的魔芋放入锅里,用小火煸干魔芋里多余的水分,煸好后倒入碗中备用。
3、锅里多放一点油,6成热时就放入切好的姜蒜爆香,再放入青红椒丝爆香,最后倒入煸好的魔芋翻炒。
4、途中放入以上佐料,或者有自己想吃的味道都可以放。翻炒均匀后就做好了。
干煸魔芋做法已被42人烹饪过!
第三种:美食美味的甜辣黄瓜拌魔芋做法
材料
魔芋,黄瓜,泰式甜辣酱,生抽,香油,蒜,盐,糖
做法
1、 黄瓜去皮,切斜刀,蒜切末,魔芋切块。
2、 黄瓜放适量盐及蒜末腌制一会儿。
3、 魔芋放少许生抽,甜辣酱拌匀也腌上一会儿。
4、 黄瓜去出水与魔芋拌匀,还可以放少许白糖,滴上几滴香油即可。
小诀窍
为了色泽好看,生抽不要放太多哦。
甜辣黄瓜拌魔芋做法已被11人烹饪过!
第四种:美食美味的芝香辣白菜炒魔芋做法
材料
魔芋,辣白菜,蒜,盐,糖,生抽,芝麻油
做法
1、 辣白菜稍稍切一下,魔芋切小方块,蒜剁成蒜泥。
2、 锅中放少许油,蒜泥爆香。
3、 放魔芋快,稍稍炒几下。
4、 放入辣白菜拌炒。
5、 放少许生抽、糖、盐,拌炒均匀后加三匙清水,盖上锅盖焖上5秒钟。
6、 开盖略加拌炒,滴几滴芝麻油即可出锅。
小诀窍
1、 第三步炒魔芋,要小心一点,很容易弄碎,其实不炒就晃动几下锅子也可,只要是为了让魔芋受热,方便入味。
2、 生抽放一点点,为了提味儿而已,放多了影响色泽。
3、 如果辣白菜咸度够的话,盐就不用放了。
4、 清水不要放很多,保证在5秒钟内能耗去的量即可,也是为了让魔芋更入味!
芝香辣白菜炒魔芋做法已被81人烹饪过!
第五种:美食美味的枸杞魔芋排骨汤做法
材料
排骨,老姜,料酒,枸杞,自家种的葱,盐,魔芋
做法
1、 魔芋切块,老姜切片,一部分葱打结,一部分葱切小段,排骨用清水稍稍泡一下去血水,洗净。
2、 锅中放清水及姜片,焯一下排骨,捞出。
3、 锅子冲洗一下,将排骨放入,同时放入魔芋、葱结、姜片。
4、 放适量清水。
枸杞魔芋排骨汤做法已被40人烹饪过!
小编整理143位网友投稿材料与干煸魔芋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:麻辣魔芋
第二种:菊花魔芋
第三种:双色魔芋丝
第四种:魔芋海鲜烩
第五种:魔芋玉米
第六种:肉末雪菜魔芋丝
第七种:啤酒炖牛肉+魔芋
第八种:香辣魔芋烧鸭
第九种:香辣魔芋
第十种:魔芋烧牛肉
小编结合12位厨师推荐再从443网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
简易早餐--肠堡堡、beef curry、简单自制奶油、牛奶冰凉粉、棉花糖吐司
椒盐黑豆、sikary、原味鬆餅、原味蒸蝦
四色冰棒(懒人版)、银耳莲子百合雪梨羹、roseg。
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相关菜谱名称推荐:干煸魔芋,干煸魔芋,甜辣黄瓜拌魔芋,枸杞魔芋排骨汤










