近日，山东省市场监管局召开全省监督抽检不合格食品核查处置工作现场会，潍坊市市场监管局二级调研员岳传胜代表市局作了题为《明职责建机制抓落实着力提高不合格食品核查处置工作水平》的典型发言。

今年以来，市局把做好不合格食品核查处置作为食品抽检工作最重要的一环，坚持以抽检监测为手段，以行政执法为抓手，严格执行“四个最严”要求，强化企业主体责任落实，不断提升我市食品安全监管水平。一是厘清工作职责，完善核查处置协作机制。局食品各相关业务科室加强对市执法支队和县局不合格食品核查处置工作的业务指导，执法机构与监管科室密切配合，市、县两局实现监管互补和信息互通，全面构建起了市县两级监管与执法核查处置工作协调运行机制。二是注重检监结合，提升抽检监测工作效能。就抽检工作与监管科室定期进行分析研判和沟通协调，抽检完成后，及时将抽检情况向监管科室反馈，保持抽检信息闭环。同时在抽检工作期间注重加大对承检机构的考核，对10个中标机构进行了监督检查，及时发现和纠正工作中出现的问题，抽检效能得到进一步提升。三是加强督促检查，推动核查处置落实到位。建立了抽检指导工作机制，开展定期检查指导，建立季通报制度，并实施部门间信息互通机制。定期对发现的不合格食品信息向相关部门进行通报，实现不合格食品信息共享，社会共治局面持续向好。四是强化风险意识研判，构建“1+2”风险管控体系。研究制定了《食品药品安全风险会商制度》《食品安全抽检监测信息通报报告制度》和《食品药品风险分析与防控工作手册》，建立了风险隐患集体研判制度，每季度组织有关科室人员和专家对我市食品日常监管和专项检查过程中发现的问题进行分析，为不合格食品核查处置工作提供了专家级、建设性指导意见。

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