春节将至，猪肉是人们日常生活中常用的肉制品，市场销售量大，根据近段时间淮南市谢家集区部分市场猪肉销售的乱象，切实保障消费者舌尖上的安全，维护食品流通领域市场秩序。淮南谢家集区市场监管局于2021年1月6日召开了食安委部分成员单位协商会议，本次会议由该局副局长张海龙主持，谢家集区农业农村水利局、区检察院相关领导参加了会议。

会议主要探讨了近期投诉较多的部分市场销售老母猪肉的问题，大家经过认真的讨论，一致认为“民以食为天，食以安为先”，为杜绝未经检疫的猪肉流入市场，要严厉打击市场销售问题猪肉的违法问题。一是“出重拳”打击流通领域问题猪肉。谢家集区市场局加强对流通领域猪肉销售的监管，同时督促各市场开办者履行准入职责，增加快检频次，严肃查处的涉嫌销售未经检疫的猪肉。二是抓源头，整顿生猪屠宰领域乱象。谢家集区农水局负责持续开展生猪屠宰领域专项治理“百日行动”，落实屠宰质量管理规范、推进生猪屠宰标准化创建工作，严厉打击屠宰环节违法活动。三是各部门联动，形成监管合力。谢家集区检察院表示，各单位要重视此类投诉较多的现象，加强监管，涉及刑事的违法犯罪行为要及时移送公安部门，从源头杜绝问题生猪，严格把控屠宰环节，维护百姓食品安全。四是多曝光，宣传典型案例。各成员单位都要加大宣传引导力度，公布举报电话，及时宣传，提高公众认知度和参与度，曝光典型案例，震慑违法犯罪分子，还广大群众一个安全放心的两节消费环境。

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