2020年的餐饮行业,绝对可以称得上中国餐饮发展史上最黑暗的时刻之一。但是,只有潮水退去的时候,我们才能发现,究竟谁在裸泳。

历史发展的经验告诉我们,从来都是逆境成就伟大。只有在逆境中,才能真正展示出一个品牌真正的实力。

任正非曾在企业内部会议上说过一句非常有名的话:烧不死的鸟就是凤凰!浴火重生之后,才能真正完成蜕变。

说到牛蛙美食品类,就绕不开牛蛙品类的开创者和引领者蛙来哒。

2020年初,一场突如其来的“疫情”,打乱了原有的节奏,“牛蛙野味风波”让整个牛蛙品类雪上加霜,在此情况下,在董事长和管理层的率领下,蛙来哒上下齐心协力,进行舆论引导和自救,全面布局全国外卖系统。

蛙来哒积极修炼内功,先后发起了“亮洁门店”、“随手清洁,整理整顿”、“全国门店赛马”等活动,快速进行门店的恢复,成为最快恢复的门店之一。

于此同时,蛙来哒并没有停下脚步,而是一边立足当下一边着眼未来。8月8日,蛙来哒首个品牌日如约而至,汇聚来自全国的蛙来哒粉丝代表,还有来自社会各界的爱蛙人士,欢聚一堂,一起感受蛙来哒“吃蛙”文化。

9月9日,蛙来哒首个员工日也正式开启,这是餐饮行业第一个为员工设定的节日,也让蛙来哒的人文关怀发挥的淋漓尽致。除此之外,蛙来哒还是为数不多的在门店培训和人员培养上花费巨额财力人力的餐饮品牌。帮助每一个加入蛙来哒的伙伴成为更好的自己。

产品层面,蛙来哒首创的招牌紫苏牛蛙,也成功入选《湘菜》杂志评选的“年度湘菜”,成为名副其实的湘菜名片之一,也成为牛蛙美食领域最火爆的菜品。

而从全国发展的角度看来,蛙来哒在行业整体低迷的2020年,却逆势增长,展现出强大的品牌影响力,门店营业额屡创新高,在全国的发展上,仍然代表牛蛙美食走向全国,在全国80多个城市,有了超过250多家门店,进入一个新的发展阶段。

员工幸福,企业发展。蛙来哒不断地在践行有创新精神和人文关怀并重的企业信条。

蛙来哒一直以培养并输出高质量人才被津津乐道,蛙来哒董事长罗清表示:让每一个加入蛙来哒的伙伴,成为更好的自己,成就生生不息的蛙来哒,真正实现,公司与人才共同进步的目标!

员工幸福,企业发展。对于一个有长远目光的企业来说,只有保障人才的培养与输出,才能真正实现场酒稳定的发展,这也是为什么蛙来哒被越来越多人喜欢的根本原因之一。在产品质量的基础上,收获了更多的人才和人心,这其中不仅有消费者,也有内部的员工。

吃蛙就吃蛙来哒,现在的蛙来哒已经成为一种年轻的餐饮方式,甚至已经成为一种年轻潮流的休闲符号。未来,蛙来哒还将继续聚焦牛蛙美食品类,引领牛蛙赛道新的发展,创造新的行业奇迹!

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