1月26日，平湖召开全市制止餐饮浪费工作会议，全市8个镇街道分管宣传、行政负责人、27个相关部门分管负责人以及餐饮行业协会近50人参加会议，市领导蔡国平、沈志凤出席会议。

市场监管局局长吴跃根通报了全市前期推进制止餐饮浪费的工作情况，并就联席会议制度运行工作要求进行了部署。市委宣传部（市文明办）、市民政局、市机关事务中心结合工作实际作了部署发言，市餐饮行业协会就做好制止餐饮浪费工作作表态发言。

蔡国平部长充分肯定制止餐饮浪费工作取得的阶段性成效，就更好推进此项工作提出四点要求：

要提高政治站位，确保责任落实到位，全市各级各部门要拧成“一股绳”，以高度的政治责任感和紧迫感，持续深化“光盘行动”，着力消除“浪费之风”“舌尖上的浪费”等现象，打好坚决制止餐饮浪费的攻坚战。

要紧扣重点环节，确保工作推进到位，各专项小组要根据各自职责分工，盯重点、挺进度、抓落实，重点做好餐饮文明消费、食堂节俭用餐、家庭节约用餐等方面。

要建全保障机制，确保任务完成到位，抓紧建立完善组织保障机制、督查考核机制、长效管理机制，各牵头部门要守好“责任田”，进一步咬定目标任务、落实工作举措、加快工作进度，建立标准体系，在全社会开展监督，及时劝导制止不良风气。

要强化宣传引导，确保氛围营造到位，抓牢宣传引导这个关键环节，推动制止餐饮浪费工作在全社会落地生根、形成主流，要突出常态化宣传、立体化宣传，让舌尖只留美味，不留浪费。

就制止餐饮浪费工作落实，沈志凤副市长提出三点意见：

1、提高思想认识，切实做好表率。勤俭节约是中华民族的传统美德，也是我党的优良作风，要在全社会营造“厉行节约、反对浪费”的氛围 。

2、坚持问题导向，强化工作推进。谋划总体思路，总牵头要发挥作用，同时9个专项小组要在各自领域发挥作用，配合工作，全力打好制止餐饮浪费这场战，迎接春节的考验；

3、形成长效机制，确保工作实效。推进工作同时，要抓实抓细抓长，开展个体、行业宣传教育引导，推动形成健康、文明、节约的餐饮习惯，为节用裕民、节俭兴国作出贡献。

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