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厨师推荐菜谱:青椒酿糯米烹饪方法 图片及所用厨具(滨州油烟净化器保养)
2024-02-22 12:59    5977    中华厨具网

烹饪青椒酿糯米所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉压面机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台制冰机咖啡机油烟净化器热水器、厨房剪刀、筷子、蒸笼。

美食美味的青椒酿糯米做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒酿糯米、青椒酿糯米、青椒酿,青椒酿虾蓉。

(中华厨具网 建议,再次对92位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5102人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的青椒酿糯米做法

材料

青椒2个,糯米半杯,茭白1根,瘦肉1小块,洋葱1/4个,生抽1勺,芥菜油适量

做法

1、茭白切小丁,洋葱切细碎,瘦肉切小丁。

3、热下适量的油,先炒香洋葱,再下肉丁和茭白。

3、将炒好的作料放进淘洗好的糯米中,加清水和一勺生抽,插电褒45分钟。

4、将青椒去蒂,掏出里面的籽,冲洗干净。

5、将煮好的糯米塞进青椒里,再将塞好糯米饭的青椒上蒸锅,冷水蒸15分钟即可。

青椒酿糯米做法已被51人烹饪过!

第二种:美食美味的青椒酿糯米做法

材料

青椒2个,糯米半杯,茭白1根,瘦肉1小块,洋葱1/4个,生抽1勺,芥菜油适量

做法

1、茭白切小丁,洋葱切细碎,瘦肉切小丁。

3、热下适量的油,先炒香洋葱,再下肉丁和茭白。

3、将炒好的作料放进淘洗好的糯米中,加清水和一勺生抽,插电褒45分钟。

4、将青椒去蒂,掏出里面的籽,冲洗干净。

5、将煮好的糯米塞进青椒里,再将塞好糯米饭的青椒上蒸锅,冷水蒸15分钟即可。

青椒酿糯米做法已被31人烹饪过!

第三种:美食美味的青椒酿肉做法

材料

青椒几个,肉糜适量,五香粉,盐,芝麻油,生姜1小块,蛋清少许,生抽,木耳,榨菜

做法

1.青椒切去顶上薄薄一片,能露出中空部分就可以了,掏去中间的籽什么的;(如果是比较大个的青椒,那就横着一剖为二,或者纵向剖也行,青椒太大个,肉要烤比较久,这样青椒和表面部分的肉糜也烤过了)

2.生姜洗净,剁成姜米,木耳和榨菜也剁碎和姜米一块加入到肉糜中;

3.加入适量五香粉,盐,芝麻油,生抽,蛋青,放到肉糜中,顺时针方向搅拌一会,用小勺子填到切好的青椒中,不要压太实,松松的就可以了;

4.入烤箱,中层,180度,30分钟。

青椒酿肉做法已被11人烹饪过!

第四种:美食美味的青椒酿肉做法

材料

青椒,绞肉馅,葱,姜,料酒,盐,酱油,油,蛋清

做法

1、肉馅里先搅拌少许油,再调入葱花、姜末、料酒、盐、酱油,然后朝一个方向搅拌。

2、将青椒掐头去尾,青椒的3/4部分留整。然后将青椒切成3cm的小段。

3、去掉的头尾部分的青椒剁碎,和肉馅一同朝一个方向搅拌。

4、将肉馅儿填入青椒段。要接触锅底的一面蘸上蛋清,不容易漏馅儿。

5、平底锅,油少许,热锅凉油,改小火。约10分钟左右青椒段就煎熟了!

小诀窍

1、后来我想:可以先把肉馅儿填好,再切段儿,比较省事。

2、先在肉馅里搅拌少许油,就不会出水了。

3、也可以用蒸的方法哦!

青椒酿肉做法已被70人烹饪过!

第五种:美食美味的青椒酿虾蓉做法

材料

虾仁、青椒各250克,猪肥膘肉、水发香菇各50克,生粉、调料、蒜末、料酒、高汤各适量

做法

1、将虾仁、猪肥膘肉剁成蓉,水发香菇切成小粒,一同拌匀,调味成虾蓉馅。

2、青椒对半切开,去蒂、籽,内侧拍干生粉,酿入虾蓉馅,用湿生粉封口,入四成热油中微炸,捞出沥油,再煎一下。

3、锅中下蒜末、料酒,倒入煎好的青椒,加高汤略烧,调味,出锅装盘即成。

创新说明

选用虾蓉作馅心,使成菜口感更好,色泽更美观。

小诀窍

特点

青椒酿虾蓉做法已被40人烹饪过!

小编整理493位网友投稿材料与青椒酿糯米相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:胡椒酿红枣

第二种:尖椒酿肉

第三种:辣椒酿

第四种:辣椒酿肉

第五种:虎皮尖椒酿肉

第六种:清椒酿肉

第七种:辣椒酿

第八种:酸甜辣椒酿

第九种:糯米藕和糯米藕粥

第十种:青椒茄丝

小编结合92位厨师推荐再从362网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

水滴南瓜、秘制酱油、自制麻油、橙汁鸡柳、简易雪糕

丝瓜醸、自发绿豆芽、西瓜冰棍、爱情玫瑰露

自发绿豆芽、自制冰激凌、抹茶曲奇。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5102人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:青椒酿糯米,青椒酿糯米,青椒酿肉,青椒酿虾蓉

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、木案工作台锯骨机砂锅蒸箱 、盘子。

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