为切实做好全国“两会”和学校食品安全工作，督促落实食品安全主体责任，全面保障师生“舌尖上的安全”，3月3日，遵义市市场监督管理局局长黎治光带队到遵义市第一高级中学开展春季学校食堂食品安全检查指导工作，红花岗区市场监督管理局、红花岗区教育局相关同志、学校食品安全负责人陪同检查。

检查组一行实地查看了学校食堂管理制度及公示信息、库房食品存放状态及标签标识、食品添加剂的管理和使用记录、加工场所环境卫生及“三防”设施、餐用具清洗消毒设备及记录、食品索证索票及进货查验记录、食品留样及记录、从业人员健康管理及培训记录、食品原材料的采购及贮存、加工操作过程使用的工具容器分类标识、“明厨亮灶”设施配置、常态化疫情防控学校食堂就餐管理等相关情况。检查组对存在的问题，现场责成限时整改，并要求当地市场监管部门寓监管于服务加强跟踪检查和指导。

黎治光指出，当前正值全国“两会”和学校开学，全市市场监管部门要深入开展春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查，通过开展专项检查、与教育部门开展联合检查等方式，强化监管、形成合力，督促落实学校食堂和校园周边食品经营单位主体责任，学校要以审慎态度看待食品安全工作，做到警钟长鸣、常抓不懈，开展自查自纠，全面消除食品安全隐患。

黎治光强调，食品安全重于泰山，学校食品安全更是牵动千家万户，学校要严格按照食品安全“四个最严”要求，切实履行主体责任，加强领导机构和制度建设，强化宣传教育提高食品安全意识，不断改善学校食堂软硬件设施，做好食堂食品安全规范管理，牢牢守住校园食品安全底线，以高度负责、公开透明的服务态度接受社会各界监督，营造安心放心的校园食品安全环境。

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