据智研咨询报告显示,国内无糖饮料市场规模已从2014年16.6亿元增长至2020年117.8亿元,年增长率38.69%,远超饮料行业总体增长率。可观的市场增速刺激下,无论是可口、百事这样的国外品牌,还是汇源果汁这样的“国民品牌”,或是元气森林这样的后起之秀,都盯上“无糖、减糖”品类,在饮品市场掀起“无糖、减糖”风潮。另据《2020新式茶饮白皮书》显示,在2020年消费者对糖度偏好上,不另外加糖和少少糖占29%,少糖占38%,标准糖仅占32%。
减糖已成饮品市场消费“刚需”,在这样的背景下,众饮品企业、即饮品牌陆续加码相关产品,其中已有29年历史的“国民果汁”品牌汇源,率先推出减糖100%果汁,在高果品类中先人一步。据了解,汇源减糖100%果汁减糖比例近30%,且不含脂肪,能够有效降低果汁热量。这也意味着,本就秉持“三不添加”(不加糖、不加色素、不加防腐剂)工艺的汇源100%果汁,在“不添加”的基础上,开始做“减法”,为消费者带来更多元的选择。
经市场调研发现,汇源减糖100%果汁为系列产品,包含芒果、苹果、桃、卡曼橘等多种口味,并全程冷链运输,确保新鲜口感。当前主销产品规格为1l装,尤其适宜家庭饮用。在原料方面,这款果汁甄选优质鲜果,在不破坏水果本身营养成分的同时,实现自然减糖,上市后受到“减糖主义”者及“无糖主义”者的偏爱,在减糖类饮品市场颇受关注。
有业内人士表示:“在减糖这个新赛道上,汇源这样的品牌具备一定的品牌优势、工艺优势,适时推出减糖100%果汁产品,是汇源的创新尝试,也是品牌顺势而为的体现。就所卡位的100%果汁减糖细分市场而言,汇源再一次走到了前面,渠道、营销只要能跟上,市场前景还是很可观的。”另外他还判断:从市场维度来看,元气森林等主打0糖0脂的饮料所聚焦的新生代人群,也正是汇源减糖果汁的主消费群,消费潜力较大。
此前受港股摘牌影响,网上曾一度风传汇源果汁“倒闭”,事实上,1992年即成立的汇源果汁,已连续十余年稳居国内中高果市场第一,生产经营并未受到影响。并在近年来持续创新,陆续推出乐碱天然苏打水、吉时红等颇受市场欢迎的多款新品。此次在100%果汁这一其所擅长的细分市场,推出减糖产品,也反应出汇源对减糖、无糖品类发展前景看好,并持续践行其“营养大众,惠及三农”的企业使命。
来源：中国食品网
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