数智化已成大势所趋,连锁餐饮企业都在积极进行数字化转型升级,作为阿里经济体的一员,客如云一直在助力本地生活服务业数字化转型升级上努力探索,并通过定期的客如云私董会的形式,为连锁品牌提供内部精品课、经典实操案例分享等福利,帮助连锁品牌企业建立深度学习与探讨的平台。

3月12日,客如云第83期线下私董会在上海阿里口碑中心召开。茶颜悦色、面包新语、米芝莲、一芳台湾水果茶、阿甘锅盔、中街1946、继光香香鸡、coco壹番屋、85度c、阿甘锅盔、蘭芳园等近50家连锁品牌的企业负责人齐聚一堂,现场客如云私董会邀请了四位业内大咖为嘉宾带来关于组织管理、外卖运营以及餐饮企业数字化等热点问题的的分享,引发了与会嘉宾的强烈共鸣。

客如云第83期线下私董会

阿里内部精品课独家放送:连锁企业如何打造高效能组织

餐饮行业开始向连锁化、品牌化的方向发展,要保证企业有序健康运转,高效能的组织管理必不可少。而实际经营中,随着人工成本不断上涨,连锁企业招人难已经成为新常态,如何留住人才,如何加强内部管理团队的人才培养与结构优化,打造高效能组织,也成了连锁企业负责人们比较专注的。

阿里本地生活组织发展部负责人孟骁的主题分享

因此,此次客如云私董会特别安排了阿里内部精品课,即由阿里本地生活组织发展部负责人孟骁带来的主题分享《如何打造高效能组织》。孟骁的现场分享引来了强烈共鸣,不少嘉宾也就自身企业问题进行了现场沟通和交流。

私董会现场嘉宾认真倾听发言

据了解,此次的阿里内部精品课《如何打造高效能组织》属于首次“对外”分享,这也是面向本期客如云私董会嘉宾的特别福利。

大咖面对面分析解读,探讨数字化经营新视角新思路

下午,针对时下大型连锁品牌普遍关注的外卖经营问题,阿里本地生活高级总监丁亮做了《外卖运营经验分享》的演讲。首先,对于餐饮外卖市场的概况,丁亮做了系统解读,目前,餐饮行业已经进入外卖、堂食“双主场”并重的时代,无论从用户的消费习惯还是企业长久经营来看,外卖都是餐饮品牌不可忽视的重要部分。那么,如何才能做好外卖?现场丁亮针对结合实际经营案例,对外卖运营技巧进行了深入拆解。

阿里本地生活高级总监丁亮现场分享

阿里本地生活高级总监丁亮与嘉宾热情交流探讨

随后,阿里本地生活全域营销产品总监何宜华做了《赋能品牌价值 打造营销共振》的主题分享。他讲述了阿里本地生活数字化的探索,从最初的线下支付到商家营销到全场景服务,再到目前的全域数字化升级,阿里本地生活一直在积极探索,希望通过店、货、财、人的数字化来指导商家经营决策,助力商家更好地服务消费者。

针对连锁企业在全域营销上的困扰,何宜华结合实际品牌营销案例,对客如云小程序2.0和crm2.0会员营销系统如何帮助门店实现引流获客,精准营销做了详细的解读。

阿里本地生活智能解决方案专家强国正做主题分享

数字化是机遇也是挑战。对于连锁餐饮品牌而言,数字化不仅仅是门店经营的数字化,也不仅是营销的数字化,还包括后端供应链、组织、金融等的数字化。如何才能在数字化过程中少走弯路?对此,阿里本地生活智能解决方案专家强国正分享了《餐饮企业数字化运营思路》,现场的精彩分享令在场嘉宾更加坚定了做好企业数字化转型的决心。

每一期的私董会,对于参会嘉宾而言都是一场双向的交流与碰撞。本期私董会也不例外,在现场不仅可以听到业内大咖的精彩分享,学习干货指导实际经营,还可以借助客如云私董会的平台,与同行一起取长补短,交流探讨。当然,作为连锁品牌的自由交流平台,此次客如云私董会还联合本地生活大学,为在场嘉宾推出了连锁经营管理师认证班,通过考核后的学员将纳入阿里巴巴人才库,并获得阿里巴巴认证证书,客如云希望通过这种形式帮助连锁企业培养储备人才,从而提升连锁企业的竞争力。

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