日前，江苏润道生态农业科技园区迎来了新成员——羊肚菌。这是继高端葡萄、樱桃等作物后，润道园区引进的又一大经济作物。目前已投入试种，且取得了成功。

羊肚菌，世界上公认的著名珍稀食药兼用菌。羊肚菌香味奇特、口感清香，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效。医学领域研究，羊肚菌对肌瘤细胞有强烈的抑制作用，抗癌作用明显。凭借出色的食用与药用价值，羊肚菌声名在外。

从珍稀野生到批量种植

市场需要什么，三润种什么

野生羊肚菌在我国主要分布在云南、四川、甘肃、新疆、陕西等地。相对于其他菌种，羊肚菌产品还有相当一部分来自野生采摘，其市场流通性与消费普及性并不高，总体呈现出供不应求的状态。巨大的市场需求面前，具有前瞻性的企业开始促使羊肚菌从野外采摘转向规模培育。

三润农业集团以农业产业化为支撑，提高企业经济效益的同时促进农民增收;依托乡村特色优势资源,打造现代农业全产业链条;依托现代农业科技，以绿色健康发展为理念打造的智慧农业企业。江苏润道生态农业科技园区为旗下园区之一，在今年开始试种羊肚菌。此番，润道园区引进羊肚菌种植，是在葡萄种植棚内采用套种的模式，亩产量可实现400斤左右，按照鲜食羊肚菌的市场平均价150元/斤，每亩地可产生6万元的经济收益。这是三润集团在高端水果、果蔬之外对高端食材种植的进一步尝试，亦是三润集团扩大种植生态，以及园区运营创新的又一大方向。

通过对市场的深度洞察，三润集团为业界留下了“市场需要什么，三润种什么”的印象。借此，三润集团奋力推进农产品的价值提升。

从科技种植到科学管理

园区需要什么，三润做什么

江苏润道生态农业科技园区位于江苏省宿迁市，总占地面积1047亩。园区主要种植高端鲜食阳光玫瑰葡萄、美早车厘子等，阳光玫瑰葡萄目前每亩商品果产量在3000斤左右，园区带动当地劳动力数百人就业。在江苏省科技厅发布的2020年第五批入库科技型中小企业名单中，江苏润道生态农业科技有限公司荣登榜单。

润道园区高产、高收入的背后，是三润集团的全链条智慧农业生态体系。从工厂化育苗到科学种植，从农户承包的模式到智慧化管理，从农产品的加工、物流到与市场的无缝接驳，三润集团旗下的各大农业园区已经实现了农业的全链条运营。这意味着，从作物育苗到市场销售的过程中，三润集团实现了“一站式”运营。

以羊肚菌为例，从菌丝培养到市场分销，三润集团在其中投入了技术团队进行种植技术研究;延续润道的智慧管理模式，通过现代设施技术保障羊肚菌的适宜生长环境，提高出产效率;在投入市场时，依托三润集团的果品销售体系，全面保障了羊肚菌的商品销售问题。

背靠三润集团的支撑，润道园区发挥产业种植模式的创新，以羊肚菌为入口实现增收创效。而作为一种相对珍稀的菌种，羊肚菌从“软黄金”、“高端补品”到“飞入寻常百姓家”还有很长的路要走。那么，在供不应求的市场环境下，以润道园区为首站，羊肚菌有望成为三润集团的又一张增收“王牌”。

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