烹饪蒜香油菜所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、三眼水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、冷库、切菜机、油网烟罩、传菜梯、砍骨刀、剪刀、护手器。
美食美味的蒜香油菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香油菜、蒜香油菜木耳、蒜香油菜,鱼香油菜心。
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以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的蒜香油菜做法
材料
生菜500克,蒜头4瓣,蚝油50ml,白糖5ml
做法
1.蒜头剁成蒜蓉
2.生菜清洗干净,烧一锅水,水量以没过生菜为好,水开后放进生菜,放1小勺油,用筷子把生菜压一下,让生菜受热均匀;水再次煮开后,生菜已经全部转色,捞起沥干水分
3.热锅,放少量油,放进蒜蓉爆出香味
4.倒进蚝油,加糖,翻炒均匀即可
5.爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面
6.吃的时候,把蒜蓉蚝油跟生菜拌匀再吃
蒜香油菜做法已被86人烹饪过!
第二种:美食美味的蒜香油菜木耳做法
材料
木耳,油菜,蒜头,虾米,盐
做法
1.煮开水,加点油和盐,放入油菜煮下,捞出备用
2.油锅炒香蒜末和虾米,放入木耳翻炒,再倒入油菜调味,拌匀即可
蒜香油菜木耳做法已被66人烹饪过!
第三种:美食美味的蒜香油菜做法
材料
生菜500克,蒜头4瓣,蚝油50ml,白糖5ml
做法
1.蒜头剁成蒜蓉
2.生菜清洗干净,烧一锅水,水量以没过生菜为好,水开后放进生菜,放1小勺油,用筷子把生菜压一下,让生菜受热均匀;水再次煮开后,生菜已经全部转色,捞起沥干水分
3.热锅,放少量油,放进蒜蓉爆出香味
4.倒进蚝油,加糖,翻炒均匀即可
5.爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面
6.吃的时候,把蒜蓉蚝油跟生菜拌匀再吃
蒜香油菜做法已被35人烹饪过!
第四种:美食美味的鱼香油菜心做法
材料
主料:油菜500克,
做法
1.将油菜洗净、切成3厘米长的段;
2.葱、姜、蒜切成末,豆瓣酱剁细;
3.用白糖、米醋、酱油、味精、盐、淀粉对汁待用;
4.锅中放植物油20克烧热,油菜下锅,稍炒,倒在盘中;
5.锅中放15克植物油,把豆瓣酱和葱、姜、蒜一同下锅,煸炒;
6.待出香味,烹入对好的炒熟;
7.再将油菜下锅炒匀即成。
鱼香油菜心做法已被94人烹饪过!
第五种:美食美味的鱼香油菜心做法
材料
主料:油菜500克
做法
做法: 1、将油菜洗净、切成3厘米长的段;
2、葱、姜、蒜切成末,豆瓣酱剁细;
3、用白糖、米醋、酱油、味精、盐、淀粉对汁待用;
4、锅中放植物油20克烧热,油菜下锅,稍炒,倒在盘中;
5、锅中放15克植物油,把豆瓣酱和葱、姜、蒜一同下锅,煸炒;
6、待出香味,烹入对好的炒熟;
7、再将油菜下锅炒匀即成。
鱼香油菜心做法已被64人烹饪过!
小编整理507位网友投稿材料与蒜香油菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香油鸡翅
第二种:素香油豆腐
第三种:香油拌面
第四种:百香油醋
第五种:香油拌双耳
第六种:香油煎虾饼
第七种:香油黄瓜
第八种:椒香油栗
第九种:红茶香油饼
第十种:迷迭香油醋沙拉
小编结合26位厨师推荐再从567网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
秋葵西红柿、椒香猪肚、簡單燉蛋(2人份)、原创草莓小瓢虫、遨游其间
草莓小甜点、包菜粉丝做出美味和减脂的味道、豆腐丸子、红糖桂圆燕窝盅
绿豆棒冰、奶粉咖喱焗金瓜、夏日风情。
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