没有传统的行业只有传统的思维，相信这个时代，就是最好的时代。

继特别赞助《辣妈辣么美》之后，2021年3月19日21:20，盖式妈妈·18道精品拌饭又受邀来到大型创投类节目《创业中国人》，其创始人陈建荣先生现场分享了盖式妈妈的发展历程，讲述一碗牛油拌饭背后的故事。

《创业中国人》是一档“用故事改写故事，用人生影响人生”的成长励志秀。它以创业品牌为核心，将上游的资本投资人、下游的渠道合伙人以及全民投资人串联起来，形成完整的创业生态闭环，同时，邀请商业界“大咖”坐镇现场，为创业者出谋划策，也为屏幕外其他有相似困惑的创业者提供战略性指导。

在节目现场，陈建荣先生详细讲述了盖式妈妈的创业故事，也毫无保留地揭开了盖式妈妈品牌来源及其势如破竹爆红市场的秘密，带给广大创业者无限的思考与感悟。

品牌初心：留住记忆中的味道！

陈总表示，他之所以想做一碗好饭，和他的妈妈有很大关系。

在他小的时候，妈妈经常给他做酱油拌饭，一碗拌饭看似简单，其实讲究很多，需要特制的木桶蒸饭，选用当季新鲜大米，这样蒸出来的米饭才会香甜软糯。在吃饭这件事上，妈妈从不含糊。

为了把这份代表着妈妈们祖祖辈辈传承下来的手艺做出来，他没有轻易简单地立马行动。而是等到10年的发展，经验，资源都足以支撑在这条新赛道上大展拳脚时，才正式启动这个项目。

时机成熟：正式创立盖式妈妈

其实对于连锁品牌来说，要做到口味标准化，最重要的是供应链！而盖式妈妈总部拥有自有供应链——味泰供应链。

味泰供应链，拥有12000方中央大厨房，对食材进行集中化、标准化、规模化的生产，同时结合系统专业、健康高效的全智能一体化供应链，辐射范围能触达全国各地，48小时到达门店，也就是说关键的大米和配料可以供货到全国各地的门店！

产品解密：灵魂米饭，特色牛油

众所周知，盖式妈妈核心卖点就是“灵魂是米饭，特色是牛油”。而为了研制出这样的一碗精品拌饭，陈总和他的研发团队走遍了全国各地，遍寻合适的大米，优中选优，最终选中来自黑土地的东北大米。

为了使大米的口感更特别，盖式妈妈同时选择了两种当季新鲜大米做配比，经过了不下百次的测试蒸煮，成功发现了一种合适的精准配比能达到盖式妈妈精品拌饭想要的米饭口感。

但光有米远远不够，盖式妈妈能够与同类品牌拉开差距的秘诀，重点还有牛油。盖式妈妈的牛油选取的是高山老黄牛中的新鲜牛板油和肋骨油，并且精心搭配了十几种药材香料，经过十余道熬制工序，低温慢熬。

这样熬出来的牛油，和市面上的相比，不腥不糊，香味也更浓郁，能让大家吃到真正低脂营养的牛油。

势如破竹：

上线1个月狂签 200家加盟店

当盖式妈妈第一家店推出市场的时候，所有准备工作都已妥当，马上就获得了市场的认可。一家40平方的小店，可以做到日均千单，评分5.0分。

11月正式对外招商后，短短一个月，狂签200家，有些客户为了抢占好商圈，直接开车3-4小时，沟通到半夜12点。现在已有3家直营店、347家加盟店。

众多加盟店创造了日销千单和月销9999+的佳绩！甚至有的门店，单天单平台即可做到1000+！

当然，盖式妈妈的野心远不止于此。

加盟优势：全方位支持无忧开店

盖式妈妈主张轻资产创业，旨在帮助加盟商以小成本撬动大收益。

盖式妈妈总部拥有11年餐饮外卖经验，拥有一整套标准化操作流程和加盟运营体系，能提供全方位的支持。

无论您有无经验，都能轻松、无忧开店!因为盖式妈妈·18道精品拌饭提供加盟服务贴心支持：

1、高标准中央厨房，集约采购深化发展

盖世妈妈拥有12000方中央大厨房，从产品原料验收入厂、产品制程、出厂检验，到冷链运输，层层把关，确保每一份产品安全卫生。配合供全国仓储物流系统，近20个战略分仓，48小时冷链配送，进一步确保物流配送的及时性，保障店面的运作，让加盟商省心更省钱。

2、一对一线下扶持，小投入大收入

强力打造“客户成本管理系统”助力加盟商在门店考察、选址以及成本等方面进行科学把控。营运督导到店帮助加盟商解决线下一系列问题，一对一指导，定制专属方案，快速实现门店正常盈利。

3、外卖平台电商运营团队，保驾护航

盖世妈妈总部拥有多年美团、饿了么等大平台的实操经验和资源渠道，通过后台数据库做出推广计划，助力提升品牌在外卖平台上的商圈排名、评分及订单，为门店运营和线上营销推广保驾护航。

4、专注餐饮全案营销策划，提升品牌势能

集品牌孵化、品牌视觉呈现、品牌内容运营、品牌多渠道推广为一体，为品牌产品包装、门店终端视觉延展、品牌周边物料等多维度提供全新视觉设计。实时保障品牌竞争力，维护客群口碑，提高品牌溢价，提升品牌势能，为加盟商持续获利。

5、系统化专业培训，餐饮小白逆袭成老手

盖世妈妈为加盟商提供360°系统化专业培训，拥有大平台、实战讲师资源，即使是零经验的小白，也能让你快速上手成功开店。

创业是一个从无到有的过程，只有勇敢地迈出第一步，并投入充分的热情，持续学习和创造，才能摘得后面的累累硕果。

盖式妈妈，欢迎您的加入！

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