眼下，人们对健康、品质的饮食习惯和生活方式日益重视，被公认为一年中茶叶质量最佳的春茶，自然而然地受到了广大消费者的青睐。据京东最新发布的《2021春季饮茶消费趋势报告》（以下简称“报告”）显示，3月以来各类茗茶热销，其中绿茶成为最受欢迎的茶类之一，而被称为“国茶”的龙井茶，在今年京东超市举办的春茶节期间销量环比提升近400%。

随着收入和生活水平的持续提升，专业爱茶人的消费等级不断提高，对茶叶的品质也产生了更高的追求。在此背景下，以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世的龙井茶，近年来备受消费者追捧。据《报告》显示，西湖龙井位居最受消费者喜欢的春季新茶品种top 1，并且呈现出品质化、高端化的销售态势，如单价10000元档位的高端西湖龙井预定量占比达到18%，同比去年占比提升了12%。

什么人在喝龙井茶？《报告》指出，按职业划分，企业白领偏爱购买绿茶；从年龄来看，56岁以上的消费者购买了更多的龙井茶，销量环比增长110%，26-35岁的消费者则成为买龙井茶的“年轻力量”；根据地域，浙江、上海、北京的消费者更喜欢购买龙井；从品牌销售热度来看，春茶节最受欢迎的龙井茶品牌是卢正浩、狮峰、贡牌。

据卢正浩第三代传人胡壁如介绍，今年的龙井茶品质优异，“气温回升平缓，有利于茶叶内含物质的积累。尽管遇到霜冻天气，但通过大规模、高质量的生产设备，依然做出了高品质的茶叶。”她还透露，在京东平台上，购买龙井茶的plus会员占比较高，“更有消费实力、对品质更有追求的消费者，在京东的存量非常大，活跃度也非常高，他们愿意在茶叶上花更多钱，去追求更高的品质。”

与此同时，依托供应链、物流等优势，京东超市把鲜嫩的正品龙井茶第一时间送到消费者手中。京东超市茗茶负责人王赛表示，用户对春茶最大的需求就是尝一口鲜，而京东超市凭借京东强大的物流体系，90%的春茶商品实现24小时到达，“很多时候，上午买了产品，下午就能收到货。”京东超市还与西湖龙井产业带携手，为消费者提供正品保障，“我们和当地政府、行业协会深度合作，把生态类目尽可能地做得更好、更标准，并不断完善溯源体系，让消费者买到真正的西湖龙井。此外我们还推出了‘茗茶无忧险’，通过售后服务帮助用户更放心的选购茶叶。”

在京东超市的品质保障下，消费者对高端、高品质的春茶更具信心。王赛透露，2020年，京东超市高端茶叶销售“呈现三位数以上的增长”。接下来，京东超市春茶节将继续上新时令茗茶，为消费者提供品类丰富、品质优秀的春茶新品与服务。

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