为进一步加强食品经营安全监管，增强问题导向意识，增强企业食品安全责任意识和诚信守法经营意识，防范和及时消除食品安全隐患，提升监管效能，4月1日，恭城县市场监管局对辖区内25家食品经营企业进行集体约谈，并要求企业当场签订食品经营质量安全承诺书。

此次约谈以“排查风险、消除隐患”未目的，对食品特别是散装食品销售的标注生产厂家、生产日期及质量合格证等不规范经营行为进行了通报，分析了问题产生的原因，并要求问题企业立行立改，认真审视和查找经营过程中存在的安全风险和隐患，切实拿出整改措施，及时消除食品经营中的隐患。各食品经营企业对食品安全隐患要做到早防治、早发现、早处置，真正把食品安全抓在手上，落在实处，守好食品安全底线。

会上，该局主要负责人周世平指出，各食品经营企业要切实扛起“食品安全第一责任人”主体责任，加强风险防范，严格规范管理，依托合法合规经营来赢得竞争、赢得市场，赢得发展。

与会企业表示，将对通报的问题进行认真整改，严把关键环节，加强企业自查，恪守食品安全法，依法生产经营，坚持走以质取胜之路，确保食品安全。

据悉，该局将继续坚持以“四个最严”为统领，在做好常态化疫情防控的同时，持续强化食品安全工作，切实增强人民群众获得感、幸福感、安全感，为“十四五”规划开好局，起好步，以优异成绩迎接建党100周年。

恭城瑶族自治县市场监督管理局 周玉霞

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