从河南省市场监管局获悉，河南省严防严控食品生产安全风险，生产领域食品安全形势持续稳定向好，实现了食品产业持续健康发展。
数据显示，去年以来，全省肉制品、速冻食品、粮食加工品等食品主导产业抽检合格率分别达到98.9%、99.2%、99.8%，食品产业在疫情防控背景下实现逆势上扬，产业规模稳居全国前列。
去年以来，为助力食品产业复工复产，省市场监管局积极优化食品生产许可办理流程，实行“承诺制”办理。截至去年年底，全省食品生产企业发展到10864家，登记食品小作坊10629家，食品生产类市场主体数量居全国前列。
去年，河南省共监督检查食品生产企业32000余家次，小作坊日常检查2万余家次。同时，开展调味面制品行业治理，复配小麦粉处理剂质量安全专项整治，固体饮料、压片糖果、代用茶等食品生产领域专项整治，抽检不合格食品生产企业整治和“三较差”企业清零行动等，共取缔关停生产企业191家、停产整改467家，立案36起、移送公安机关3起，对监督抽检多批次不合格食品企业采取责任约谈、严厉处罚等措施，督促企业排查风险、落实主体责任。
目前，河南省食品生产企业自查报告率达到100%，食品小作坊和小型食品生产企业实施“6s”标准化管理达90%以上，中型以上食品生产企业实施以“haccp”为主的食品安全管理体系达70%以上，大型食品生产企业推行iso22000等先进质量管理体系达100%。
来源：河南日报
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