烹饪蚝油闷胡萝卜---夏季菜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、面条机、三眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温汤桶车、饮料展示柜、切菜机、厨房凉霸、开水器、厨房剪刀、筷子、蒸笼。
美食美味的蚝油闷胡萝卜---夏季菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚝油闷胡萝卜---夏季菜、蚝油闷胡萝卜---夏季菜、油闷茭白，油闷茄子。
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以下是71位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蚝油闷胡萝卜---夏季菜做法
材料
胡萝卜500g
做法
胡萝卜 三根
将胡萝卜切成圆片，5毫米厚度就可以了。
倒入亦舒堂火麻油两勺，热下油温
倒入胡萝卜大火翻炒3分钟左右
再倒入蚝油6大勺，调至中火，翻炒搅匀
搅匀蚝油后，中火，即可盖上盖子焖个5分钟左右，开盖放盐，翻炒两下可以出锅。
出锅~
小诀窍
1.因为这道是要减肥餐的，所以在选油的时候，最好选用植物油，我用的亦舒堂火麻油润肠通便效果不错，所以要了用了这个。
2.蚝油有很多种味道的，我比较喜欢的是原味和蘑菇味蚝油。大家可以根据自己喜好选自己喜欢的味道。
蚝油闷胡萝卜---夏季菜做法已被41人烹饪过！
第二种：美食美味的蚝油闷胡萝卜---夏季菜做法
材料
胡萝卜500g
做法
胡萝卜 三根
将胡萝卜切成圆片，5毫米厚度就可以了。
倒入亦舒堂火麻油两勺，热下油温
倒入胡萝卜大火翻炒3分钟左右
再倒入蚝油6大勺，调至中火，翻炒搅匀
搅匀蚝油后，中火，即可盖上盖子焖个5分钟左右，开盖放盐，翻炒两下可以出锅。
出锅~
小诀窍
1.因为这道是要减肥餐的，所以在选油的时候，最好选用植物油，我用的亦舒堂火麻油润肠通便效果不错，所以要了用了这个。
2.蚝油有很多种味道的，我比较喜欢的是原味和蘑菇味蚝油。大家可以根据自己喜好选自己喜欢的味道。
蚝油闷胡萝卜---夏季菜做法已被10人烹饪过！
第三种：美食美味的油闷茭白做法
材料
茭白，老抽，盐，鸡精，糖
做法
1.茭白去衣洗净，切成小块，控干水。
2.入油锅煸炒，加老抽，盐，多一点糖。
3.关锅盖闷一会，加鸡精翻炒即可。
油闷茭白做法已被80人烹饪过！
第四种：美食美味的油闷茭白做法
材料
茭白2根，猪肉3两，葱，姜，蒜，泡花椒，鸡精
做法
1.五花肉切片，茭白切片备用，锅洗净烧干水分，放入肉炼出少许油；
2.放入泡花椒爆香，下入剁椒炒香；
3.加入姜出香味，放入茭白翻炒一分钟；
4.加入高汤或水大火烧开改中火炖10分钟；
5.放入大蒜和葱花拌匀，再加入鸡精拌匀即可装盘。
小诀窍
经验分享: 1、肉本身就很肥，无须再加油，要不会很腻； 2、剁椒本身就很咸，无须再加盐，如果品味重的再适当加点。
油闷茭白做法已被49人烹饪过！
第五种：美食美味的油闷茄子做法
材料
长茄子500克，调料：植物油，香油，酱油，盐，味精，葱花，姜末，白糖，香葱末，料酒各适量
做法
1.1、将茄子切去柄、去蒂洗净，切成滚刀块，放入盘中。
2.2、锅中倒油烧至五成热，倒入茄子炸至酥软，捞出沥油。
油闷茄子做法已被29人烹饪过！
小编整理632位网友投稿材料与蚝油闷胡萝卜---夏季菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油闷大虾
第二种：油闷茭白
第三种：油闷大虾
第四种：夏季酸酸之烧小萝卜
第五种：夏季酸萝卜老鸭汤
第六种：夏季清爽祛暑汤水
第七种：夏季五彩缤纷时蔬
第八种：夏季清火奶茶
第九种：夏季美食——麻酱凉面
第十种：夏季瓜果炒鸡
小编结合71位厨师推荐再从931网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
超简单晶莹杯、冰镇绿豆块、马蹄糕、咖喱南瓜---自动烹饪锅版食谱、烩二丁---自动烹饪锅版食谱
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