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望江县开展食品安全快检技能培训
2024-06-05 14:14    9720    中华厨具网

为充分发挥好食品快检在食品安全保障中的作用,有效开展食品快速检测工作,全面提高我县食品安全保障水平,4月15日,望江县市场监督管理局组织开展了食品安全快速检测技能培训。各市场监管所、农贸市场、商超食品安全快检员共30余人参加了本次培训。

培训主要以“理论学习与实践操作”相结合的方式,首先就食品安全快速检测基本原理、各类快速检测仪器操作规范、检测实施步骤和要求等内容进行集中学习,随后相关人员现场演示了农药残留、三聚氰胺、非法添加成分等快检技术的操作方法。

通过此次培训,检测人员熟悉了相关检测设备、试剂的使用方法和检测技能,进一步提高了检测能力,为基层食品安全监管工作提供了强有力的技术支撑。

来源:中国食品网

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