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达拉特旗市场监督多措并举 做好鲜肉安全监督检查工作
2024-06-05 13:59    230    中华厨具网

为维护辖区鲜市场秩序,实现风险可控、源头可控,消除安全隐患,防止不合格鲜肉进入市场销售,达拉特旗市场监督管理局多措并举,强化了鲜肉市场质量安全监管,确保了老百姓“舌尖上的安全”。

一是落实企业主体责任。组织督促辖区鲜肉经营单位积极开展安全自查自纠工作,把问题和隐患消除在萌芽状态。

二是强化宣传动员,营造整治氛围。利用日常检查同时在鲜肉经营者中开展了“重质量、讲诚信、重品行、守道德”的教育活动,正确引导了经营者守法、懂法,增强自律意识,依法诚信经营。

三是建档立卡造册,摸清经营底数。严把鲜肉经营主体进入关。对鲜肉经营者进行造册登记,建立监管信用档案,做到底数清、情况明。

四是开展专项治理,严打违法行为。深入到鲜肉经营户,鲜肉使用单位进行了拉网式检查,重点检查大中型超市、农贸市场销售的猪肉“两章两证”、牛羊肉的检疫证明等的查验,防止未经定点屠宰场宰杀的猪养牛猪肉进入市场销售,从源头上控制和消除食品安全隐患,营造良好消费环境。(高侠)

来源:中国食品网

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