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小菜烹饪:diy芹香核桃烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器配套风机)
2024-02-22 11:22    7461    中华厨具网

烹饪diy芹香核桃所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、调料台(车)、暖饭车、六门冰箱锯骨机油烟净化器、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、护手器。

美食美味的diy芹香核桃做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐diy芹香核桃、diy芹香核桃、浓香核桃塔,橙香核桃磅蛋糕。

(中华厨具网 建议,再次对95位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6216人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是95位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的diy芹香核桃做法

材料

芹菜,生大核桃仁,姜丝,盐,鸡精,香麻油

做法

1.芹菜摘去老叶,浸洗干净,切成段。中烧开水,把芹菜段放入焯水,一分钟即可

2.把芹菜段捞出用清水冲凉,沥干泡在冰水(凉开水加冰)中

3.生大核桃仁用热水泡一下,捞出剥去外皮,用厨房纸吸干表面水份

4.冷冷油放入剥好的核桃仁,开小火,慢慢炸至表面金黄

5.油炸好的大核桃仁,用厨房纸吸去表面油份,用刀背压碎

6.把芹菜从冰水中捞出沥干水份,加姜丝、盐、鸡精、香麻油拌匀后装盘,把核桃碎撒在芹菜上

diy芹香核桃做法已被54人烹饪过!

第二种:美食美味的diy芹香核桃做法

材料

芹菜,生大核桃仁,姜丝,盐,鸡精,香麻油

做法

1.芹菜摘去老叶,浸洗干净,切成段。锅中烧开水,把芹菜段放入焯水,一分钟即可

2.把芹菜段捞出用清水冲凉,沥干泡在冰水(凉开水加冰)中

3.生大核桃仁用热水泡一下,捞出剥去外皮,用厨房纸吸干表面水份

4.冷锅冷油放入剥好的核桃仁,开小火,慢慢炸至表面金黄

5.油炸好的大核桃仁,用厨房纸吸去表面油份,用刀背压碎

6.把芹菜从冰水中捞出沥干水份,加姜丝、盐、鸡精、香麻油拌匀后装盘,把核桃碎撒在芹菜上

diy芹香核桃做法已被34人烹饪过!

第三种:美食美味的浓香核桃塔做法

材料

低筋面粉100克,核桃碎100克,细砂糖75克,蜂蜜30克,牛奶113克,黄油45克

做法

1.制作核桃馅:将细砂糖和蜂蜜混合后小火加热,边加热边搅拌,糖溶解且沸腾后继续加热 至糖浆变成焦红色,关火。

2.立刻向糖浆里慢慢倒入烧开的牛奶,边倒边搅匀,加入黄油搅拌至溶化,倒 入核桃碎,搅拌均匀,冷却备用。

3.黄油温室软化,倒入细砂糖和低粉,用手不断揉搓均匀。样子应该是好像粗玉米面。

4.倒入牛奶,揉成松驰好后擀成薄片,盖在派盘上,轻压面片,使它和派盘贴合。

5.用擀面杖面派盘上滚过,切断多余的面片。在饼底上用叉子戳些小孔防止起鼓。

6.倒入核桃馅,静置20分钟。

7.烤箱预热190度,中层,25分钟。

小诀窍

核桃塔我没尝,老爸和大猫猫都说非常非常好吃,就是馅太多了,可不吗,那浅盘可比派盘深多了。我用剩下的塔皮做了3个巧克力的。很美味。看来我一定要买个派盘了。不管老爸支不支持我,我都要多多的做给他们吃。他们爱吃我就高兴,其实老爸也是怕我累。他哪知道我一做但开始做东东就不知累为何物,每次都是做完才感觉到,嗯,累了。哈哈。

浓香核桃塔做法已被94人烹饪过!

第四种:美食美味的奶香核桃酥做法

材料

低粉150克,糖粉50克,黄油75克,蛋2只,核桃仁20克,苏打粉1/4小匙,泡打粉1/4小匙,盐1/4小匙

做法

1.原料集合准备:黄油室温软化,低粉过筛

2.黄油倒入面粉,苏打粉,泡打粉,盐,揉搓成散状的面粉

3.倒入1只打散的蛋液,与面粉充分混合揉成面团

4.将面团分成15克左右的小剂子,撮成圆团,再压扁(周围会自然开裂),再放上核桃仁,最后扫上蛋液

5.烤箱预热后,170度,中层烤25分钟,关火后10分钟后再取出

小诀窍

tips: 1,原料中使用黄油和猪油风味各异,猪油是传统方子,可能更适合中国人的口味; 2,关于原料的混合搅拌,网上不同方子有不同的做法。有的是先在软化的黄油中加入糖粉打发后,分次加入蛋液,均匀后再加入粉类。 3,孟老师的方子中烤饼干都是大约25分钟左右,关火之后再隔10分钟取出,有助于桃酥口感更松脆。

奶香核桃酥做法已被63人烹饪过!

第五种:美食美味的橙香核桃磅蛋糕做法

材料

低粉160克,黄油120克,糖渍橙皮适量,核桃适量,蛋4个,糖80克

做法

1.黄油软化打发,加糖继续打发

2.分次加蛋,筛粉,加糖渍橙皮

橙香核桃磅蛋糕做法已被43人烹饪过!

小编整理396位网友投稿材料与diy芹香核桃相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芹香万里

第二种:西洋芹香蒜义大利面

第三种:芹香藕片

第四种:麻辣芹香鸡

第五种:芹香牛肉

第六种:cheers with sizzle—喜悦烹饪之多味芹香蛋

第七种:红汤芹香鱼

第八种:芹香牛

第九种:芹香炒鳝丝

第十种:水芹香干炒肉丝

小编结合95位厨师推荐再从265网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

diy藤椒鸭脖、diy青椒磨菇、水果冰激凌、魔都豆皮、绿豆糕

桂花土豆、水涝秋葵蘸生抽、桂花小元宵、豆香人家花生豆腐

花生曲奇、釀豆付(客家)两種食法、洋葱豆腐煎。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6216人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:diy芹香核桃,diy芹香核桃,浓香核桃塔,橙香核桃磅蛋糕

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、木案工作台绞肉机蒸锅电磁炉 、餐盘。

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