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甘汁园双碳糖助力茶野打造健康奶茶品牌
2024-06-05 13:21    4848    中华厨具网

近日,甘汁园糖业与国内新生代奶茶品牌“茶野”签订合作协议,甘汁园将用“双碳糖”等好糖产品助力茶野打造新一代健康奶茶。

近十多年来,甘汁园糖业一直致力于中国食糖产业的研发升级和消费升级,先后研发了“净练白糖”、“双碳白糖”、“精幼砂糖”、“多芬多黄金砂糖”,并推出了有机糖产品。甘汁园持续不断推动“生态好糖”、“健康好糖”的产品升级,提出“少吃糖,吃好糖”的消费主张。“好糖就选甘汁园”已经成为人们买糖的口头禅。

茶野是奶茶的新生代品牌,针对国内奶茶市场的发展趋势以及人们对传统奶茶不健康的认知,提出了“健康奶茶”新概念。茶野将糖和茶两种原料作为改进突破口。茶野果断放弃了奶茶行业普遍使用的果葡糖浆,而选用甘汁园无硫工艺的双碳糖。

果葡糖浆是一种淀粉糖,主要成分是果糖和葡萄糖,长期食用会使人患心脏病和糖尿病的几率增大。甘汁园双碳糖以甘蔗为原料,榨汁萃取,且使用无硫工艺,比一般白糖更健康。

茶野从3月初就开始用甘汁园双碳糖进行反复打样,进行配方组合和口味测试,目前新产品已经在南京部分店上市,消费者反响较好。

在谈到代糖产品时,茶野认为,健康人群不要盲目去选择木糖醇、赤藓糖醇等代糖产品,这些产品只是糖尿病人、肥胖患者无奈的选择。医学研究也表明,糖尿病人每天也是需要6克左右蔗糖摄入量,否则会影响体能的正常供给,出现低血糖等健康风险。正是基于这样的正见共识,甘汁园也邀请茶野加入了“双碳糖消费联盟”。

来源:中国食品网

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