近年来，重庆市丰都县围绕“国家农产品主产区、全市特色农牧产业基地”定位，坚持把发展现代畜禽产业作为提振县域经济、助推乡村振兴的主导产业，围绕建设中国肉牛之都、打造西南地区鸡产业高地、建成全国生猪调出大县的目标，举全县之力打造“全市现代畜禽产业基地”初具皱形。

“大力度”建设“大基地”

“目前，丰都县打造‘全市现代畜禽产业基地’工作取得了明显的成效。”丰都县畜牧兽医发展事务中心副主任何川东说，丰都县先后成功创国家级农业科技园区（肉牛产业）、国家现代农业产业园（牛和鸡）、国家级出口食品农产品质量安全示范区（牛肉）、市级现代农业产业园（肉牛产业）、国家级外贸转型升级基地（牛肉），丰都牛肉入列全国名特优新农产品目录。

取得明显成效还归功于得力的举措，据何川东介绍，首先，丰都县明确了打造300亿元“全市现代畜禽产业基地”的目标，推行首问负责制、工作调度制、倒排工期、限时办结制、工作交办制、协作联动制、专项督导制、工作问责制。

将畜禽产业基地建设纳入全县重点专项考核，整合各项资金13.7亿元，建设农投生猪代养场、温氏肉鸡代养场及配套水、电、路、气等基础设施。出台专项奖励扶持办法，设立创业引导基金，从养殖投资、担保、贷款、贴息、保险一体化扶持从事牛、鸡、猪养殖的农业龙头企业和养殖大户等新型经营主体，撬动社会资本投入。

力争到2023年，丰都县肉牛出栏稳定在10万头；蛋种鸡、蛋鸡存栏分别达到120万羽、350万羽，肉鸡、土鸡出栏分别达到3000万羽、300万羽；生猪出栏80万头。今年实现肉牛出栏8.5万头，蛋种鸡、蛋鸡存栏80万羽、300万羽，肉鸡出栏800万羽，生猪出栏48万头以上。

“大龙头”带动“大联结”

有龙头企业的带动，打造“全市现代畜禽产业基地”目标就能更快实现，丰都县引进培育7家国家级农业龙头企业高质量建设“全市现代畜禽产业基地”，破解了新型经营主体自繁自养资金投入不足瓶颈。

由恒都农业、光明食品2个本土国家农业产业化龙头企业引领肉牛产业发展；由国家农业产业化龙头企业、全国雏鸡行业标杆河北华裕引领蛋种鸡及雏鸡孵化产业发展，国家农业产业化龙头企业、全国禽蛋第一品牌北京德青源引领蛋鸡产业发展，国家农业产业化龙头企业、亚洲肉鸡养殖第一的广东温氏引领肉鸡产业发展，组建麻辣鸡产业联盟，推动标准化养殖和加工，引领丰都麻辣鸡产业发展；由市内外知名龙头企业重庆市农投集团引领生猪产业发展。

同时，还全面推行“资产收益、代养收益、订单种养、提供就业岗位、村级入股分红”等模式，构建了“企业、村集体、农户”合作共赢的利益共同体，实现了小农户与大产业的有机衔接，提高了农户可持续增收能力。

“大链条”营造“大生态”

推动绿色发展能促进人与自然和谐共生，丰都县将这一理念贯穿到各项工作的开展中，紧扣牛、鸡、猪全链条建设，推动强一接二连三。肉牛产业已建成集牧草种植、饲料生产、肉牛养殖、鲜肉进口、屠宰分割、精深加工、科技研发、冷链物流、市场营销、品牌打塑等为一体的全产业链。鸡产业初步构建起集饲料生产、蛋种鸡养殖、雏鸡孵化、蛋鸡养殖、肉鸡养殖、肉鸡屠宰于一体的产业链；猪产业正加速建立饲料生产、种猪养殖、生猪育肥、生猪屠宰产业链。

同时，坚持把疫病防控和粪污利用作为畜禽项目建设的两大根本性因素，在养殖选址、布局上作为首要考量，严格要求企业落实“三同时”制度，指导企业采取清洁生产、优化配方、提高饲养水平、改进粪污清理贮存发酵工艺等方式推进标准化养殖，从源头减少粪污产生量，实现健康养殖、绿色发展。

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