为切实保障基层广大师生“舌尖上的安全”，及时发现校园食品安全隐患，近日县食品药品检验检测中心抽调专技人员组成工作组，充分利用食品快速检测车载设备便携高效的优势，对全县范围内中小学食堂开展了集中抽样快检。

截至目前，已对开边、孟坝、三岔等10个乡镇中小学食堂完成了250批次的相关抽检工作。此次行动主要以农药残留、亚硝酸盐、吊白块、酸价、过氧化值、餐饮具洁净度等为重点检测项目，品种主要涉及蔬菜、食用油、面粉、粉条、餐饮具等。此项工作仍在进行中。

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