烹饪舌尖至美食——扬州干丝所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、调料台（车）、暖饭车、单门冰箱、去根机、排烟管道、热水器、多用刀、筷子、铲勺。
美食美味的舌尖至美食——扬州干丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐舌尖至美食——扬州干丝、舌尖至美食——扬州干丝、既营养又好看的主食————米饭，夏季美食——麻酱凉面。
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以下是43位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的舌尖至美食——扬州干丝做法
材料
白干3块，火腿丝，黑木耳，菜心，虾仁，生姜，盐，味精，胡椒粉，香油
做法
1、首先豆干片成薄片，再切丝。我用一块豆干片了12片，另外一块片了13片，呵呵，还不错！
2、切好的丝用清水洗两遍，再用开水烫一下，沥干水分，配上火腿丝、木耳、虾仁（虾仁用胡椒粉、盐先腌制一下）、菜心。
3、锅里倒油，烧热，放姜丝煸炒。
4、然后把火腿丝、菜心、木耳都倒下去翻炒一下。
5、倒入干丝，加水（没有高汤），浸没干丝就可以了，稍微滚一下。
6、再把虾仁放在上面，盖上盖子滚一下。
7、煮开后放盐、味精、胡椒粉，出锅，淋上香油即可。喜欢香菜的也可以撒点香菜。
舌尖至美食——扬州干丝做法已被23人烹饪过！
第二种：美食美味的舌尖至美食——扬州干丝做法
材料
白干3块，火腿丝，黑木耳，菜心，虾仁，生姜，盐，味精，胡椒粉，香油
做法
1、首先豆干片成薄片，再切丝。我用一块豆干片了12片，另外一块片了13片，呵呵，还不错！
2、切好的丝用清水洗两遍，再用开水烫一下，沥干水分，配上火腿丝、木耳、虾仁（虾仁用胡椒粉、盐先腌制一下）、菜心。
3、锅里倒油，烧热，放姜丝煸炒。
4、然后把火腿丝、菜心、木耳都倒下去翻炒一下。
5、倒入干丝，加水（没有高汤），浸没干丝就可以了，稍微滚一下。
6、再把虾仁放在上面，盖上盖子滚一下。
7、煮开后放盐、味精、胡椒粉，出锅，淋上香油即可。喜欢香菜的也可以撒点香菜。
舌尖至美食——扬州干丝做法已被82人烹饪过！
第三种：美食美味的既营养又好看的主食————米饭做法
材料
大米500克，胡罗卜100克
做法
1，把米淘洗好。2把胡罗卜插碎。3把它们拌在一起。4用电饭锅焖熟即可。
既营养又好看的主食————米饭做法已被31人烹饪过！
第四种：美食美味的温暖美食——馄饨做法
材料
猪肉陷12斤虾皮，油香菜，盐辣椒油，五香粉榨菜末，姜粉胡椒粉，香油，酱油，葱花，面皮
做法
1.肉陷里放好调料，朝着一个方向不停的搅拌，直到上劲儿了
2.用买现成的面皮按照自己的习惯把陷包在那里就可以了
3.找一个小碗里面放上虾皮、榨菜末、紫菜、香油（我个人是辣椒油）、胡椒粉、两滴酱油，用锅里滚开的汤砌一下，然后把馄顿盛在碗里就ok了
4.吃的时候根据自己喜欢放点醋
小诀窍
在外面漂着雪花的季节里，吃上一碗热气腾腾的这个，真是太幸福了，而且做馄顿又温暖又简单。
温暖美食——馄饨做法已被91人烹饪过！
第五种：美食美味的夏季美食——麻酱凉面做法
材料
主材：面条半斤，菠菜三根，芝麻酱2大勺，辅材：香油4-5滴，盐2勺，青葱2棵，醋随个人习惯。
做法
step1：面条放锅里煮熟，捞出来放凉水里“投”几遍，（煮面条的水不要倒掉，留着烫菠菜用），然后把水控干，淋上几滴香油，拌几下，这样面条不会粘连。
step2：可以利用煮面条的空闲时间，把芝麻酱调好，方法是把芝麻酱放在碗里，一点点的加水，和匀，直到没有疙瘩为止，最后撒上盐，再和匀。
step3：菠菜洗净，放在刚才煮面条的水中，烫熟，捞出来在水里冲一下，切末，青葱洗净切末。
step4：吃的时候把和好的芝麻酱浇在放凉的面条上，再在上面放上切好的菠菜和青葱，淋上几滴醋，搞定！
小诀窍
夏季美食——麻酱凉面做法已被71人烹饪过！
小编整理715位网友投稿材料与舌尖至美食——扬州干丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：扬州煮干丝
第二种：扬州煮干丝
第三种：扬州煮干丝
第四种：小零食——健康版薯片
第五种：简单小食——葫塌子
第六种：日式美味速食——牛丼盖饭
第七种：童年里最怀旧的一道小零食——五香脆皮蚕豆
第八种：福州干面
第九种：福州干拌面
第十种：喜欢你没道理————草莓慕斯
小编结合43位厨师推荐再从793网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
碗仔翅、珍选捞汁毛豆、不辣干煸豆、鲜捞四季豆、南洋风味之椰丝玫瑰西米糕（kuih sago硕莪糕）
主料魔芋、蒜香菠菜、白煮秋葵、香橙芒果慕斯
奶油咸蛋黄炸花枝、补血冰糖红枣羹、糯米鸡。
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