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韩国百年高丽参品牌:正官庄
2024-06-05 09:58    435    中华厨具网

如果说高丽参是韩国的一张外交名片,那正官庄无疑是这张“名片”的重要缔造者。

在韩国,“正官庄”就代表了一段历史,代表了韩国高丽参的品质。其名气甚至比肩一系列大牌奢侈品,在韩国外事活动中也常被选为赠送贵宾的礼物。

120余年官方认证,正统高丽参地位

正官庄隶属于韩国人参公社旗下,前身为1899年大韩民国设立的参政课,是专职管理高丽参种植、加工以及流通的的官方机构。

1908年,《红参专卖法》颁布,韩国开始国家专卖高丽参。当时在政府监督下生产的高丽参就被称为“官庄”。到了1940年代,民间劣质参泛滥。为将官方制参与民间的劣质参进行区分,政府在“官庄”前加了“正”字,以示正统之意,“正官庄”的品牌名称也由此诞生。

6年悉心照料,守护自然馈赠

自古以来,人参便被人们视为“物宝天华”。不仅因其产量稀少,更因其生长环境的严苛,需要长时间的人为照料。作为多年生草本植物,人参播种后2年就要移栽,4年后需特别预防病虫害,艰难成长到6年才算充分成熟。

由于人参会吸尽土壤中的有机物精华,因此收获人参后的参田必须养地10年,再经过2年的土地翻整后才能继续种植。因此,一根6年根人参需经历18年的悉心守候,虽不能说“凤毛麟角”,但足够珍贵。正官庄旗下的系列产品,正是用这6年根高丽参精心制造的。

6年根高丽参带来出色品质的同时,也给参农们带来了巨大的种植压力。对此,正官庄均与高丽参最佳种植区域的参农签订了6年的种植协议,并向农户给予技术支持,让每一株高丽参都能健康茁壮地成长。

从参田到最终成品,高丽参还要走过7次检测,检测标准得到了kolas国际公认检测认证,每次检测项目涵盖农药残留以及重金属成分多达290余种,尽可能的将外界污染降到最低。

60多个国家畅销,养生的时尚新生

120余年以来,正官庄一直传承宫廷制参的工匠精神,即便是在科技发达的今天,正官庄的生产过程中仍然保留着许多手工操作。特别是在高丽参的内部组织筛选过程中,每支高丽参都是由具有20年以上的经验的高丽参鉴定师逐一鉴定,保证高丽参的品质优良。

与此同时,正官庄也在不断探寻着高丽参更时尚的诠释方式。除了兴建全球最大的高丽参加工厂、引入最先进的高丽参加工设备外,正官庄更与高丽人参学会、韩国食品开发研究院、韩医学研究院等构筑网络,努力开发安全、高品质的高丽参制食品。目前旗下的产品除了原支参外,还有畅销百年的参膏、参粉,以及近年来广受追捧的红参饮品等产品。此外,高丽参产品还涵盖了各种化妆品、休闲食品等,产品种类超过200余种。

凭借富有灵魂的匠人精神、精湛独特的工艺、严格的流程和标准,正官庄给全世界消费者带来了一众出色的高丽参产品。现如今,正官庄高丽参在中国大陆及港澳台地区,在日本、美国、印尼等地均设立了法人机构,畅销海外60多个国家。

随着养生意识的广泛普及,人们对养生产品的追求不仅停留在“品质”上,年轻一代们更是对养生产品提出了更轻便、时尚等多元化需求,而这也是正官庄正不懈追求并努力的目标!相信未来,正官庄会给大家带来更多出色的养生产品!

来源:中国食品网

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

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