2020年疫情的到来,让拥有数万亿市场规模的中国餐饮业遭遇寒冬,全国餐饮收入近十年来首次下降。不过,在线外卖行业市场却实现了逆势增长,市场规模同比增长15%、用户规模同比增长7.8%。
疫情加速了餐饮企业建设外卖渠道的进程,将销售重心转至线上,已成为传统餐饮行业转型发展的大趋势。在这一过程中,如何找准餐饮企业的战略定位,从0搭建企业线上业务的增长引擎?
6月29日,客如云与中国连锁经营协会(ccfa)合作举办的首届“中国服务业连锁品牌发展峰会暨开放平台大会”上,曼玲餐饮集团的副总裁陈文军先生,也将就本地生活行业中打造线上战略模型的主题展开深度研讨。
开放大会召开 曼玲餐饮集团副总裁陈文军确认出席
与往年一样,本届客如云开放平台大会邀请了诸多行业内头部品牌的知名人士、企业精英。当下,“全域营销”、“数智化”、“连锁化”、“线上线下一体化”已逐步成为本地生活品牌发展的关键词。
2021年开放平台大会也将围绕着“创新、增长、趋势”等关键词,谈论交流品牌高质量连锁化发展和全方位数智化升级过程中的难点、痛点。目前,曼玲餐饮集团副总裁陈文军已确认出席首届“中国服务业连锁品牌发展峰会暨开放平台大会”并分享经验。
曼玲粥店于2017年申请注册,以粥为主打产品,是一个集粥类、小吃、点心、小菜于一体的小餐饮连锁品牌。截止2021年,曼玲粥店的年营业额实付已达14931万元,在线营业多达1126家,在国内享有很高的知名度。
几年来,曼玲粥店一直采用加盟连锁及网络线上与实体店相结合的模式运营,秉承着“忠于客户、用心做粥,诚信为本、理性务实、共创共赢”的品牌文化,利用客如云的数智化管理系统进行高质高效的外卖配送服务,为每一位客户送上温暖有爱的曼玲粥。
《看曼玲粥如何打造线上战略模型》是曼玲餐饮集团副总裁陈文军在此次客如云开放平台大会上准备的演讲课题。本次演讲,陈文军将从供应链、商业模型定位、科学管理运营以及经营渠道四个方面着手,借助自身企业管理的丰富经验,为到场的本地生活商家分享增加获客数量、提高运营管理效率、实现门店大规模扩展的秘诀。
企业大咖云集 六大升级揭晓
作为餐饮零售saas行业领军企业,客如云自2012年成立起经历近十年风雨打磨,已逐步发展为业内标杆。2017年,客如云举办第一届“开放平台大会,自此一年一度风雨不改。今年的“开放平台大会”已是第五届了。几年来,客如云一直在帮助商家整合本地行业上下游资源,借助云端与终端技术实力,为本地生活服务行业提供多维度全方位的综合信息化服务。
今年的“开放平台大会“不仅延续了以往的传统,请来了20余位业内头部企业的英才进行演讲解说,还将发布重磅消息:客如云品牌形象焕新亮相啦!新面貌、新定位,六大升级,为你揭晓!
这个夏天,快来一睹为快!6月29日(本周二)上海宝华万豪酒店,首届“中国服务业连锁品牌发展峰会暨开放平台大会”,扫描下方二维码即可参加!
来源：中国食品网
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