黑科技制作工艺再现，榛子、牛乳全新口味爽酷登场

继中街1946流心系列经典口味“流心巧巧”后，近日，中街又带着满分诚意再推流心系列全新口味雪糕，“流心榛子”、“流心牛乳”口味爽酷登场，一经发售便在线上线下各大销售平台迅速走俏，饱受众多冰品爱好者追捧。据悉，此次新品流心雪糕采用全新制作工艺，完美实现内芯酱在-18℃仍可丝滑流动，这项“黑科技”技术，让消费者体验到了别样的舌尖感触，轻咬一口便能瞬间感受到冰感流心与温热舌尖之间的对撞，香浓的榛子与牛乳更是口舌填香。

存在于背后的技艺创新才是中街1946的美味基因

“从没想过雪糕也可以流心!”众多冰品爱好者在品尝后惊叹表示。看似小小的一支流心雪糕，是如何突破传统工艺桎梏，达到极致口味与巅峰口感之间的完美融合?

据其品牌负责人介绍：“严格来说，中街1946源自于沈阳，一个有着75年悠久历史背景的老字号冷饮品牌，继承着传统秘制优良基因。”雪糕虽然是一种传统冷饮，其制作工艺传承多年但却罕有突破，为制作出更适合当代人的高品质雪糕。中街1946率先进行技艺升级，通过真空直灌将流心酱注入雪糕之中，雪糕内部不残留任何空气，实现雪糕内芯-18℃依然可流动的状态，其浓郁丝滑的口感在这一黑科技的加持下也得到最完整的保留。

而在林林总总的雪糕市场中，中街1946的外形可谓独树一帜，它坚持以传统中式雪糕为形态，方方正正的雪糕顶部印着精致的“1946”浮雕字样，外层沿用极具中式风格的精美牛皮纸包装，在如今花样的雪糕市场这种极简包装极具辨识度。另外，中街1946选用经高温烘烤过的安吉毛竹竹签为雪糕棒，在倡导环保的同时又为雪糕增添了一抹自然清淡的竹香。

一直将“做出一支专业级的雪糕”奉为己任

据介绍，此次主推新品“流心榛子”，选取纯正牛乳搭配浓浓榛子酱制成，0添加牛乳搭配榛子酱，简单的搭配成就了高级食材本来的味道。而另一款新品流心牛乳，则以优质奶源所制作出的乳粉为原料，浓郁丝滑的流心牛奶酱被淡淡醇香的牛乳包裹起来，只需轻轻咬一口，甜甜的牛奶酱便弥漫开来，沁人心脾。

“做出一支专业级雪糕!”是中街1946的品牌理念，流心系列新品恰是对这一理念的完美践行。为给当代消费者带去新鲜、健康、高品质的产品，中街1946团队在全球范围内挑选食材，只为找到最稳定、最优质的雪糕原料。从经典的“原味牛乳”到如今流心系列爆款雪糕——“流心巧巧”、“流心牛乳”“流心榛子”，中街1946一如既往坚持从源头食材抓起，不放过每一个可以提升产品品质的细节。与此同时，中街1946素以“0添加”为原则，2-3个月超短保质期也成为中街1946追求新鲜、健康的最佳佐证。

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