为推动年度工作顺利开展，近日，西宁市市场监督管理局召开了全市食品安全监督抽检暨核查处置工作协调会。

食品安全监督抽检是提升食品安全综合治理能力最有效的方式之一。通过科技手段的应用，能及时发现不合格及问题食品，积极采取风险控制措施，降低食品安全风险隐患，有效弥补了日常监督检查“只观其外，不知其里”的弊端。通过检验大数据分析，能较为客观反映地区食品安全状况。不合格食品及问题食品的案件查办，警示处罚了一批食品生产经营企业，强化了企业食品安全第一责任人的职责。

会议要求：一是统筹谋划抽检工作。各区县要按照全市年度抽检计划的有关要求，结合各地实际，精心实施抽检任务，既要保证抽样的质量，又要兼顾工作进度，用好抽检这个“武器”，发挥好检验检测的科技支撑作用。二是重视核查处置工作。食品安全抽检的落脚点在核查处置上，有力的核查处置可以警示违法违规企业，净化市场环境，提振消费信心。按照上级业务部门有关要求，开展2020年不合格核查处置“回头看”工作，重点抓好案件自查自纠工作。一查案件定性是否准确；二查事实是否清楚，证据是否确凿；三查程序是否合法，适用法律依据是否准确；四查自由裁量权运用是否适当；五查处罚是否到位；六查涉嫌犯罪案件是否移送等。三是要抓好整改落实。自查自纠不是一个“冷饭热炒”的过程，而是一个发现问题，解决问题，提升业务水平的过程。各单位要有始有终，不能虎头蛇尾。认真梳理，细化分解发现的问题，结合各地实际，制定切实可行的整改措施，不断提升核查处置业务水平。

会议强调：时间已过半，各单位要在抓落实上多下功夫， 统筹安排抽检及核查处置任务，高质量完成年度任务。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。