7月16日-17日，吉林省农业农村厅在延边州召开全省食（药）用菌产业发展大会。会议深入贯彻落实习近平总书记视察吉林重要讲话重要指示精神和“小木耳、大产业”讲话要求，科学研判长白山食（药）用菌产业发展形势，总结交流经验做法，安排部署全省“十四五”期间食(药)用菌产业重点工作。省政府副省长韩福春、中国工程院李玉院士、省政府副秘书长李继东、省农业农村厅一级巡视员刘丰艳、省农业农村厅二级巡视员郑建东等参加大会。

近年来，全省食药用菌产业发展势头强劲，2020年全省食药用菌规模达到31亿袋，其中黑木耳28亿袋，黑木耳全产业链产值达到195亿元。汪清黑木耳、蛟河黑木耳和长白山桑黄，先后被认定为国家级特色农产品优势区，“长白山黑木耳”成为“吉字号”农产品品牌建设的“黑金”名片，蛟河黄松甸镇、汪清天桥岭镇跻身全国93个特色产业十亿元乡镇。

今年，省委、省政府明确提出“十四五”时期打造万亿级农产品加工业和食品产业，主要抓手就是打造十大产业集群，其中食药用菌是重要组成部分。按照“调结构、转方式、稳增长、提效益”思路，着力走出“标准化、集约化、工厂化、科技化、品牌化、组织化”的产业发展之路，利用5到10年时间，将食药用菌产业打造成为千亿级产业。

为此，吉林省将加快推进重点工作任务，加快菌种保护培育进度，加大科技研发力度，打造全产业链竞争优势，打响“吉菌”品牌，加强菌材供给和利用，集中力量做大做强做优食药用菌产业。省政府要求各地各部门要高度重视食药用菌产业发展，积极推进巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接，切实加强组织领导，强化推进机制和要素保障，以习近平总书记视察吉林重要讲话重要指示精神为统领，聚焦把“小木耳”做成“大产业”，凝心聚力、锐意进取、真抓实干，探索走出一条乡村特色产业、特色经济高质量、高水平发展新路，着力将食药用菌产业打造成为标志性富民大产业。

大会启动了“吉林长白山黑木耳”产业集群建设、发布了汪清宣言。会上，中国工程院士、全国脱贫攻坚楷模、吉林农业大学教授李玉聚焦当前食药用菌产业最前沿的科研成果和典型经验作了专题报告，汪清县政府、蛟河市黄松甸镇政府、白山通林菌业、延边兴林生物等围绕做大做强吉林长白山食药用菌产业进行了交流发言。

会议期间，全体与会代表到汪清百益生物科技有限公司、汪清桃源小木耳实业有限公司、汪清环垦生态科技有限公司、安图县益隆生物科技有限公司、和龙市兴林生物科技公司考察黑木耳种植基地、桑黄种植基地、杏鲍菇生产车间、废弃菌包加工生物菌肥生产车间等，通过学习考察、借鉴发展经验，进一步提升标准化种植水平、发展壮大食药用菌产业，为吉林省脱贫攻坚、产业振兴、农民增收发挥重要作用。

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