烹饪彩薯糯米圆所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、暖饭车、工作台冰箱、咖啡机、油网烟罩、开水器、水果刀、剪刀、擀面杖。
美食美味的彩薯糯米圆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐彩薯糯米圆、彩薯糯米圆、南瓜糯米圆子羹，红豆糯米圆子粥。
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以下是90位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的彩薯糯米圆做法
材料
土豆1个
做法
1、糯米用清水浸泡1小时左右。
2、胡萝卜、青豆洗净切丁备用。
3、土豆洗净上屉蒸熟，去皮，压成泥。
4、土豆泥中加入适量盐和胡椒粉拌匀。
5、将胡萝卜和青豆丁加入土豆泥中，搓成小圆子；放进糯米中滚一下使之均匀的沾上糯米。
6、放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
小诀窍
1、喜欢口感软点的亲可以先把胡萝卜蒸熟再切丁使用。
2、蒸熟后的圆子可以稍微冷却后再装盘，不然的话会因为土豆泥和糯米的原因有些塌软，冷却后更易拿出。
彩薯糯米圆做法已被69人烹饪过！
第二种：美食美味的彩薯糯米圆做法
材料
土豆1个
做法
1、糯米用清水浸泡1小时左右。
2、胡萝卜、青豆洗净切丁备用。
3、土豆洗净上屉蒸熟，去皮，压成泥。
4、土豆泥中加入适量盐和胡椒粉拌匀。
5、将胡萝卜和青豆丁加入土豆泥中，搓成小圆子；放进糯米中滚一下使之均匀的沾上糯米。
6、放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
小诀窍
1、喜欢口感软点的亲可以先把胡萝卜蒸熟再切丁使用。
2、蒸熟后的圆子可以稍微冷却后再装盘，不然的话会因为土豆泥和糯米的原因有些塌软，冷却后更易拿出。
彩薯糯米圆做法已被49人烹饪过！
第三种：美食美味的南瓜糯米圆子羹做法
材料
糯米粉，南瓜，红豆数十颗，清水
做法
1.先来做糯米圆子：准备一些糯米粉和凉水。
2.糯米粉中倒入适量的凉水，水要一点一点的加，面不要活得太软。
3.用手心将活好的糯米面措成一粒一粒的小汤圆。待锅中水开后放入小汤圆。汤圆下锅 后要用铲子从锅底走一边，以防止小汤圆扒锅。
4.锅中的小汤圆浮上来后便可捞出，放入凉水盆中。这样做小汤圆不会粘在一起。
5.糯米圆子做好后，来做南瓜羹。先在一个凉水碗中泡入红豆10分钟。
6.用刚才煮糯米圆子的汤，大火煮红豆5分钟，用这个时间我们来处理南瓜。
7.南瓜洗干净，我觉得小南瓜很可爱，切它之前给它留个影。
8.将南瓜切块去籽。
9.我用搅拌机将南瓜打成泥。
10.将南瓜泥倒入煮有红豆的沸水中，大火煮开后，转中火煮20分钟。待南瓜羹粘稠了，红豆业煮开了，放入前面做好的糯米圆子再煮5分钟后。关火，大功告成。
小诀窍
做这个羹，我没有加入任何的调味品，南瓜的甜味足矣。 问：为什么要放红豆呢？ 答：放入红豆不仅可以增加营养和口感，最主要的原因是小小的红豆可以去除南瓜的土腥味。 问：为什么先做出糯米圆子呢？为什么不在熬南瓜羹的时候放入糯米圆子呢？这样多盛事呀。 答：在熬南瓜羹的时候放入糯米圆子不仅容易跑锅，而且糯米圆子不容易成型。这可是我的经验之谈呀！
南瓜糯米圆子羹做法已被18人烹饪过！
第四种：美食美味的腊味糯米圆做法
材料
主料：糯米1000克，花椒面适量，腊肉200克，盐适量，红葱100克，生姜20克，鸡蛋3个。
做法
1、将糯米用温水浸泡2小时后，上笼中蒸40分钟。
2、把糯米饭摊凉，待温温时，打入鸡蛋。
3、先把腊肉煮熟，然后切成丁状，红葱切葱花，生姜去皮、切成末。
4、将所有配料放入糯米饭里，加花椒面和盐（可按自己口味定），拌均匀（拌均匀后，可以挖一小块，放微波炉里烤30秒，试一下味道，主要是有生鸡蛋，其实也可以吃，不过就要胃肠功能好的）。
5、拌均匀后，把手先用水沾湿，然后取25克左右，捏成圆形（丸子）。
贴士：
1、如果喜欢的还可以加些香菜、冬菇、鱿鱼、虾米、腊肠。
2、可先炒香冬菇、鱿鱼、虾米、腊肉、腊肠等佐料。
腊味糯米圆做法已被98人烹饪过！
第五种：美食美味的红豆糯米圆子粥做法
材料
长粒糯米50g，凉水1000ml，红豆馅50g，冷冻小汤圆20粒，糯米酒3大匙（45ml）
做法
1、糯米淘洗干净后倒入瓦煲中，加入凉水，盖上盖子，中小火熬至糯米开花变浓稠。
2、加入红豆馅并搅拌使豆馅容易化开，小火继续熬煮5分钟，注意搅动以免焦底。
3、加入冷冻小汤圆，此时不要马上搅动，否则汤圆容易粘在勺子上，小火加盖稍煮，小汤圆体积小，很容易熟，半分钟掀开盖子看一下，熟的汤圆就会变胖些漂到粥面上来了，此时加入糯米酒立即关火搅动。
小诀窍
1、糯米不用提前浸泡，糯米开花浓稠后要注意经常搅动以免焦底。
2、如果没有红豆馅用红豆沙也可以，有的红豆馅含糖少，可酌情添加冰糖同煮。红豆馅一般在大型超市都可以买到袋装的。
3、要用没有馅的小汤圆。
红豆糯米圆子粥做法已被57人烹饪过！
小编整理701位网友投稿材料与彩薯糯米圆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫薯糯米糍
第二种：紫薯糯米糍
第三种：紫薯糯米糍
第四种：紫薯糯米糍
第五种：紫薯糯米糍
第六种：紫薯糯米糍
第七种：紫薯糯米糍
第八种：紫薯红薯糯米糍
第九种：椰松番薯糯米糍
第十种：紫薯红薯糯米糍
小编结合90位厨师推荐再从330网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
元朗b仔鸡翼尖、她在丛中笑、西兰花五彩丁、泸州猪儿粑、珍选捞汁蒜苔
红糖黑豆包、熘三样、双色蒸蛋、珍选捞汁藕片
豆浆、枸杞豆浆、芭樂精力湯 陈老师推荐。
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