烹饪冰糖红枣燕窝高所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、面粉车、三眼水池、碗柜、双通打荷台、暖饭车、冷饮机、锯骨机、排烟管道、开水器、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的冰糖红枣燕窝高做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰糖红枣燕窝高、冰糖红枣燕窝高、对抗pm2.5小米红枣燕窝粥，红枣燕麦粥。
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以下是68位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的冰糖红枣燕窝高做法
材料
主料;燕窝3-5克
做法
先将燕窝浸泡4-6小时，浸泡完毕洗净滤干。然后按照以下步骤炖制
1将清水加入炖锅至2/3处，用高火加热至沸腾。
2加热水的同时取出浸泡好的燕窝放入炖盅内，加入少许纯净水(盖过燕窝表面即可)，放入炖锅中。
3把红枣和百合放入微波炉中打热2分钟即可，记得加入冰糖水。
4、锅中水沸腾时调为文火，待燕窝隔水蒸至5分钟左右，开盖加入适量纯净水，并轻微搅拌燕窝约40分钟即可.
5、燕窝在烹制过程中，须开盖加水1-2次，避免因为燕窝吸水膨胀，水分不足，影响燕窝的发率
冰糖红枣燕窝高做法已被37人烹饪过！
第二种：美食美味的冰糖红枣燕窝高做法
材料
主料;燕窝3-5克
做法
先将燕窝浸泡4-6小时，浸泡完毕洗净滤干。然后按照以下步骤炖制
1将清水加入炖锅至2/3处，用高火加热至沸腾。
2加热水的同时取出浸泡好的燕窝放入炖盅内，加入少许纯净水(盖过燕窝表面即可)，放入炖锅中。
3把红枣和百合放入微波炉中打热2分钟即可，记得加入冰糖水。
4、锅中水沸腾时调为文火，待燕窝隔水蒸至5分钟左右，开盖加入适量纯净水，并轻微搅拌燕窝约40分钟即可.
5、燕窝在烹制过程中，须开盖加水1-2次，避免因为燕窝吸水膨胀，水分不足，影响燕窝的发率
冰糖红枣燕窝高做法已被97人烹饪过！
第三种：美食美味的对抗pm2.5小米红枣燕窝粥做法
材料
燕盏一个（5g）、小米 100g、红枣 5颗、纯净水100g（泡发燕盏用）、清水1000ml+300ml
做法
1. 把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100ml纯净水。
2. 泡发5小时或更长，至燕盏完全发大至通透。泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍。
3. 把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。
4. 燕盏完全泡发后，沿纹理撕成条状，燕头较厚处剪开或撕开成细条（这样处理后再炖煮效果更好）。
5. 取一杯小米，5颗红枣冲洗下备用。
6. 取一个大点的锅子，把小米倒入。
7. 再加入五小碗清水（约1000ml）。
8. 加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠。
9. 开盖加入1.5小碗清水（约300ml），搅拌均匀。
10. 煮开后放入泡发处理好的燕窝。
11. 放入红枣。
12. 小火慢煮30分钟即可，期间需要不断搅拌防止粘底。吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖。
小诀窍
1. 鉴别是否特干燕窝的办法是，干燕窝浸泡后的发头效果很好，约是原重量的6-7倍，这可以证明是特干燕窝。
2. 品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构，口感q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香。
3. 燕盏泡开后，可沿纹理撕成条状，燕头坚硬处剪开或者用手撕开成细条；这样处理后再炖煮效果更好
4. 燕盏泡发后如果是用明火隔水炖煮的方法，那么需要60～90分钟；而碎燕条泡发后用明火隔水小火炖燕窝，一般45钟就够了。如果用电炖锅来炖煮，那么时间要适当延长。
对抗pm2.5小米红枣燕窝粥做法已被66人烹饪过！
第四种：美食美味的冰糖红枣炖燕窝做法
材料
燕窝两盏，冰糖100g，红枣10粒，有时可以适量加当归
做法
1）燕窝入冷水发6-7小时，发好的体积为原来的4-5倍左右；
2）把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣和冰糖，入锅小火炖1小时即可。这些可分六次饮用。
冰糖红枣炖燕窝做法已被36人烹饪过！
第五种：美食美味的红枣燕麦粥做法
材料
燕麦片150克，大红枣十颗，红糖少量.
做法
1.红枣去核，加水适量大火烧开，转小火20分钟.2.下燕麦片烧开，10分钟后加红糖.
红枣燕麦粥做法已被85人烹饪过！
小编整理619位网友投稿材料与冰糖红枣燕窝高相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冰糖红枣炖雪梨
第二种：冰糖红枣蒸梨
第三种：冰糖红枣银耳南瓜羹
第四种：冰糖红枣炖花胶
第五种：补血冰糖红枣羹
第六种：冰糖红枣炖银耳
第七种：椰枣燕麦曲奇饼干
第八种：冰糖红烧肉
第九种：电饭煲焖煮:冰糖红豆汤
第十种：冰糖红豆沙
小编结合68位厨师推荐再从808网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
草莓奶油塔、自制冰激凌、自制冰激凌、粟米木瓜湯、自制冰激凌
牛滑涝化、炕蒸藕、早餐、辣包心菜
水煮茄子、切糕、橙香糯米藕。
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