针对进口冷链食品经营现状和现阶段疫情防控工作要求，乌兰浩特市市场监管局采取五项措施强化进口冷链食品监管，筑牢进口冷链食品疫情安全底线，实现进口冷链食品数据准确，来源可溯、去向可查。
1、在全市范围内对开展进口冷链食品摸底排查，完善数据库，检查进销货台账，严格货物信息登记、冷库中转防控管理和索票索证查验，充分发挥“蒙冷链”食品安全追溯系统大数据云计算作用，进一步摸清进口冷链食品基本情况。
2、严格执行盟、市疫情防控指挥部疫情防控规定，每周报送疫情防控物资保障市场监管执法情况统计表、核酸检测结果及冷链报备情况，每月上报进口冷链食品监管情况及报表，实现对进口冷链食品的精准防控，有效降低进口冷链食品疫情传播风险。
3、督促食品经营者严格落实疫情防控和食品安全主体责任，严格落实进口冷链食品管控责任，严格执行市防疫指挥部“四个必要证明”规定，进口冷链食品必须持供应商凭证、口岸检验检疫证明、核酸检测报告和消毒证明方可上市销售。
4、指导经营者对进口冷链食品按类别分批、分区域有序存放，科学管理，确保人持核酸检测合格证明上岗、货有核酸检测合格证明通行，并保持经营场所通风，定期实施消杀。
5、督导经营者严格执行进口冷链食品实行专用通道、专库存放、专区销售规定，不得与其他食品混放；同时，存放到货专区（库）的进口冷链食品必须经疾控部门核酸检测无问题后可销售。
截至8月初，全市现库存进口冷链食品78.42吨。根据不同消费需求，进口冷链食品最短7天左右进一次货，最长6个月左右进一次货，最小到货量0.03吨、最大20吨；1-7月到货总量878.9吨，日均货4.14吨；1-7月份销售总量800.48吨，日均销售3.78吨。
来源：乌兰浩特市市场监管局
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