2020年中国人总共消费掉了4071万吨食用油，人均消耗食用油2 9.1公斤，远超世界人均食用油消费平均值。随着中国的飞速发展及人民物质生活的提升，我国大豆的需求量将持续攀升。中国作为世界油料生产和消费大国，同时也是大豆进口量第一的国家。2020年中国大豆产出量2299万吨，而进口数量高达为10033万吨，占世界大豆贸易总量的60%。

种植油饲作物的大豆，贯穿着华夏五千年文明的历史，与老百姓的生活息息相关，然而作为大豆原产地的中国却法自给自足，这对于我国的食用油料安全及国际贸易影响力会带来很大的威胁，我国大豆供需存在着7734万吨的缺口。按照测算，如果让中国油饲原料实现100%的自给自足，还需要增加大约3亿亩耕地来种植大豆等作物。但这明显不切实际，大豆进口的一大原因本就是中国耕地面积太少，实现中国大米、小麦等主粮供需平衡，已经颇为勉强。再来加上个大豆，那么大米、小麦等粮食耕地面积势必会减少，到时还是得从其他国家进口大米等粮食。而且即便扩大种植油料作物面积，无论单位面积产量还是大豆质量以及成本控制上，都明显拼不过进口，效益相比实在过低。因此，现阶段想通过耕地扩产自主油饲作物、摆脱进口依赖是不现实的，在保证主粮安全的大前提下，是无法削减主粮种植面积分配给油饲作物生产。这无外乎陷入了一个死循环，该如何破局?

首先我们要寻找一种能够不占用主粮耕地的油饲原料作物，我国作为世界人口大国仅靠18亿亩土地解决了14亿人的温饱问题，这也正说明了我国粮食安全最根本性的矛盾，即中国紧缺的耕地面积与数量众多的人口矛盾。在完成主粮安全的目标下，我国耕地土地无法像农业发达国家一样采用”土地轮流休耕”的涵养方式进行农业生产，导致我国土地的开发利用率已经接近饱和。因此，唯一的扩产油饲作物的土地只在非耕地的空间，也意味着这种农作物即使种植在边际土地、盐碱地甚至是沙化土地中也能正常生长。

面对如此苛刻的筛选，一种原产于非洲的油莎豆进入了农业专家们的视野。这种农作物与大豆的功能十分接近，油莎豆是优质、高产和综合利用前景广阔的集粮、油、牧、饲于一体的经济作物。既是很好的油料作物，又是家畜的优良饲料，可作为优良牧草发展种植。此外还可用作润滑油和制皂等油脂工业原料。最重要的是油莎豆耐旱、耐涝、耐瘠、耐盐碱，可以完全不与主粮争地，即使在沙化土地上，也可以正常存活，并且能够起到防沙固沙、改变生态环境的生态作用。

2020年中国油料种植面积为1313万公顷。而我国边际化土地面积6000万公顷、沙化土地面积26.1万公顷、盐碱地面积9913万公顷。油莎豆平均每亩沙地可产500-700公斤，出油率是大豆的3倍，通过计算，我们只需要1000万公顷的沙地就可以填补我国油料领域的缺口，使我国的油饲原料实现自主可控。因此大力发展油莎豆产业是一件利国利民的大事、要事和国事。

另外在解决社会经济发展不平衡不充分角度来说，在大多数土地贫瘠的经济落后地区大力发展油莎豆产业，能够对相应地区巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有机衔接起到积极的产业带动效应。有鉴于此，为了促进油莎豆产业高质量发展，进一步务实研讨油莎豆全产业链发展相关的多项重大课题。中国农业产业化龙头企业协会油莎豆产业发展专业委员会于7月24日-25日在湖北省当阳市主办召开了“创新攻坚树产业・振兴乡村谋发展”为主题的油莎豆产业发展研讨会，研讨会议目的旨在汇集全国油莎豆产业力量，为油莎豆产业确定新时代农业产业的战略定位，务实研讨现阶段油莎豆产业发展制约因素和解决方案，形成国家高度的规划与报告，反应产业呼声，取得国家相关支持。为我国”十四五“高质量发展阶段培育自主高品质的新型油饲作物产业，进一步满足我国人民大众对美好生活的品质提升需求。

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